Перегляд за Автор "Хілініч, Є. Ю."
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
- Результатів на сторінці
- Налаштування сортування
Документ Використання сухого молочного продукту «Космол» при виробництві хлібобулочних виробів у закладах ресторанного господарства(2010) Хілініч, Є. Ю.; Фалендиш, Наталія Олексіївна; Іщенко, Тетяна ІванівнаРозглянуто можливість і доцільність використання СМП «Космол» для розширення асортименту хлібобулочних виробів спеціального призначення в закладах ресторанного господарства. We consider the feasibility of using the SMP "cosmology" to extend the range of bakery products for special purposes in the restaurant business establishments.