Перегляд за Автор "Kundeyeva, Galina"

Зараз показуємо 1 - 8 з 8

Actual problems of studying of economic theory at higher educational establishments
(2011) Kundeyeva, Galina; Cherednichenko, Galina
The authors disclosed the main features of the teaching and studying of economic theory at the higher educational establishments. They determined the principal theoretical issues which must be tied to the practice of modern economic entities.
Ernährungssicherheit: die bildung von arten der öffentlichen gesundheit
(2014) Kundeyeva, Galina
Analysiert Sicherheit als globales Problem. Als der Inhalt der Kategorie "Gesundheit" als ein Element der Dyade "natürliche Mensch" und der Dreiklang von "natürlichen und menschlichen Gesellschaft." Analysiert die demografische Situation in der Ukraine auf Indikatoren wie die durchschnittliche menschliche Lebensspanne, Kindersterblichkeit und der Sterblichkeit von nicht-übertragbaren Krankheiten.
Esential problems of development of meat sector in agriculture in Ukraine
(2012) Kundeyeva, Galina; Shevchenko (Kishenko), Iryna; Topchiy, Oksana
The essence of meat sector in agriculture of Ukraine as a complex integration system, its structure, current status and suggested the possibility of its effective development.
Food security assessment in Ukraine
(2019) Kundeyeva, Galina; Mostenska, Tetiana; Yevsieieva-Severyna, Iryna
The transformation of food security concept according to individual food preferences is considered. The issue of nutrition as a complex problem of rational balanced nutrition is distinguished. The importance of nutrition in the context of food security has been investigated. The relationship between the terms "food security" and "nutrition" has been analyzed. The concept of functional nutrition for the development of a new model of food production is investigated. Three aspects of nutrition research for the development of agricultural sector and food industry are highlighted. The analysis of nutrition, its caloric content and balanced diet by major macronutrients and micronutrients is conducted. Correlation between the level of nutrition and life expectancy of a person is determined. In international food safety research, the approach to the concept of food security is transformed according to individual food preferences. In the Rome Declaration on World Food Security (1996), food security implies not only the physical and economic accessibility of food in accordance with rational consumption norms, but also the food provision of the population due to their growing needs. This approach deals with the definition of food security, which was defined as physical and economic availability of food for any individual in accordance with his/her dietary needs and preferences, taking into account the peculiarities of nutrition.
Impact of globalization processes on strategic planning of enterprises
(2023) Kundeyeva, Galina; Turchyna, Mariia; Tur, Olesya; Sheremetynska (Gorobets), Oksana; Yasko, Yuliia
It is indicated that the multidirectional vectors of globalization influence the formation of a complex "competitive landscape", which increases the uncertainty of strategic planning. The proposed stratification of the requirements for the formation of strategic plans and the possibilities that they allow to implement, and the stratification of the indicators of globalization influence. The factors of globalization influence on the formation of uncertainty in the activities of Ukrainian enterprises are studied and the features of this influence on the process of strategic planning are indicated. Also, as an indicator of the effectiveness of strategic planning, an assessment of the level of approximation of the actual and target results of the enterprise's activity is proposed. A comparison of the first derivatives of the efficiency indicator was used to reduce the uncertainty in the estimation of the rates of dynamic approximation of the actual and forecast results. For a relevant assessment of the change in the level of uncertainty in parameter sequences, a method of ordering heterogeneous sequences is proposed. Вказано, що різнонаправлені вектори глобалізаційних впливів обумовлюють утворення складного «конкурентного ландшафту», що збільшує невизначеність стратегічного планування. Запропонована стратифікація вимог до формування стратегічних планів і можливостей, що вони дозволяють реалізувати, та стратифікація показників глобалізаційного впливу. Досліджені фактори глобалізаційного впливу на формування невизначеності в діяльності українських підприємств і вказані особливості цього впливу на процес стратегічного планування. Також як показник ефективності стратегічного планування запропонована оцінка рівня наближення фактичних і цільових результатів діяльності підприємства. Для зменшення невизначеності в оцінюванні темпів динамічного наближення фактичних і прогнозних результатів використане порівняння перших похідних показника ефективності. Для релевантного оцінювання зміни рівня невизначеності в послідовностях параметрів запропоновано метод упорядкування неоднорідних послідовностей.
On solutions to the food production problems
(2013) Kundeyeva, Galina; Shulpina, Nataliya
Проаналізовано вживання різних прийомів поліпшення якості харчових продуктів і вдосконалення технологічного процесу в харчовій промисловості. Обгрунтована економічна доцільність вживання харчових добавок і агробіотехнологий. Analyzed the use of various techniques to improve the quality of food and improve their processes in the food industry are. Based on the economic feasibility of food additives and Agri.
Theoretical aspects of the food security
(2011) Kundeyeva, Galina; Cherednichenko, Galina
Domestic researchers give different definitions of the term "food security". We understand the food security of the country as a complete food for domestic producers, excluding imports.
Ukraine: implantation of agrobiotech
(2013) Kundeyeva, Galina; Shulpina, Nataliya
Сonsider three ways of food production and indicated on the development of Agri, as qualitatively different direction of a possible solution to the problem of food security of the population of the planet. Substantiated tselesoobraznast use Agri in the Ukrainian economy.