Тези доповідей

Постійне посилання колекціїhttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/7497

Переглянути

Фільтри

20221

Налаштування

Автор: search.filters.author.Бальчугова, Тетяна ВіталіївнаКлючове слово: search.filters.subject.кафедра технології цукру і підготовки води

Результати пошуку

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
  • Ескіз
    Документ
    Перспективні напрямки виробництва пектину з побічної продукції цукрової промисловості
    (2022) Доношенко, Ілля Вікторович; Бальчугова, Тетяна Віталіївна; Шульга (Замура), Світлана Анатоліївна
    Одним з основних завдань харчової промисловості країни є збільшення асортименту та об'ємів виробництва високоякісних продуктів. Слід звернути увагу на широке впровадження прогресивних технологій використання вторинної сировини.