Колір є найважливішим із візуальних атрибутів вин і є фактором загальної якості продукту, який може впливати на сприйняття вина в цілому. Питання формування кольору рожевих столових вин є відкритим для досліджень.
Colour is an important visual attributes of wines and is a factor in the overall quality of the product, which can influence the perception of wine in general. The formation of pink-colored table wine open for research.
Грунтово-кліматичні умови південного берегу Криму (ПБК) передбачають можливість розширення асортименту вин.
Soil and climatic conditions of the southern coast of Crimea (SCC ) provide the opportunity to expand the range of wines.
