Тези доповідей
Постійне посилання колекціїhttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/7497
Переглянути
7 результатів
Результати пошуку
Документ Технологія отримання комплексу біологічно активних речовин із листя базиліку(2021) Буров, Андрій Андрійович; Подобій, Олена Валеріївна; Житнецький, Ігор ВолодимировичПроведено аналітичний огляд науково-технічної літератури стосовно властивостей листя базиліку та розглянуто ефективні способи і методи вилучення біологічно активних сполук з рослинної сировини із застосуванням системного підходу.Документ Технологія отримання емульсійного екстракту меліси лікарської(2020) Подобій, Олена Валеріївна; Житнецький, Ігор Володимирович; Івченко, Ірина ВіталіївнаНа сьогодні існує безліч технологій вилучення цінних компонентів з рослинної сировини, але класичні технології екстракції не завжди дозволяють в повній мірі вилучити біологічно активні речовини (БАР). Виробництво екстрактів з рослинної сировини дуже поширене. Актуальним є пошук нових більш досконалих методів отримання екстрактів, які б дозволили при мінімальних технологічних затратах вилучили максимальну кількість біологічно-цінних компонентів.Документ Термічна стійкість соняшникової олії, збагаченої олією кмину(2020) Подобій, Олена Валеріївна; Житнецький, Ігор Володимирович; Ковальова, Світлана ОлександрівнаДокумент Застосування методу СО2 -екстракції для отримання біологічно активних речовин із листя базиліку(2021) Буров, Андрій Андрійович; Подобій, Олена Валеріївна; Житнецький, Ігор ВолодимировичДокумент Реологічні моделі харчових суспензій(2016) Доломакін, Юрій Юрійович; Бабанов, Ігор Геннадійович; Житнецький, Ігор ВолодимировичНаведені найпопулярніші моделі що описують поведінку харчових суспензій, а саме зв'язок між в’язкістю та об’ємної частки дисперсних частинок. Results popular models describing the behavior of food suspensions, namely, the relation between viscosity and volume fraction of particulate matter.Документ Процес миття внутрішньої поверхні ампул(2000) Мельник, Ірина; Прохоров, Олександр Миколайович; Житнецький, Ігор ВолодимировичРозроблено вакуумний спосіб миття ампул. Разработан вакуумный способ мытья ампул. Developed by method of vacuum cleaning vials.Документ Процес концентрування екстракту кореня валеріани(2000) Заушицина, В. В.; Прохоров, Олександр Миколайович; Житнецький, Ігор ВолодимировичЗапропоновано модернізувати апарат, що дозволяє стікати концентрату у вигляді рівномірної тонкої плівки. Suggested upgrade the device, allowing the concentrate to flow in a uniform thin film