Тези доповідей

Постійне посилання колекціїhttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/7497

Переглянути

Зараз показуємо 1 - 2 з 2

Сучасні напрями технології дієтичних напоїв у закладах ресторанного господарства
(2022) Корецька, Ірина Львівна
Проведено аналіз поживної цінності фруктової та овочевої сировини та використання її в дієтичному харчуванні
Використання нової рослинної сировини в солодких стравах
(2013) Пушка, Ольга Сергіївна; Корецька, Ірина Львівна
Розглянуто харчову та енергетичну цінність фізалісу. Запропоновано використання плодів фізалісу в солодких стравах. We consider the nutritional and energy value of Physalis. The use of physalis fruits in sweet dishes.