Тези доповідей
Постійне посилання колекціїhttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/7497
Переглянути
8 результатів
Результати пошуку
Документ Особливості вилучення біологічно активних речовин із рослинної сировини(2022) Куделко, Альона Олександрівна; Запорожець, Юлія Владиславівна; Мельник (Ткачук), Наталія АндріївнаЕкстрагування біологічно активних сполук із рослинної сировини є важливим технологічним процесом, підвищення ефективності якого впливає на техніко-економічні показники виробництва цілого ряду галузей промисловості. В роботі досліджено процес екстрагування біологічно активних речовин зі свіжого гарбузаДокумент Хміль, як основна сировина у пивоварінні(2022) Сьомак, Юлія Костянтинівна; Запорожець, Юлія Владиславівна; Мельник (Ткачук), Наталія АндріївнаХміль – є незамінною і найдорожчою сировиною для виробництва пива. Основ-ними виробниками є США, Німеччина, Чехія, Україна, Англія, Польща, Китай, Австралія. Великий потенціал, який можна порівняти з ФРН та Чехією, у вирощуванні хмелю має Україна — до 10–12 тис.т. Але через організаційні недоліки він не використовується і зараз виробляється лише 500–700 т при потребі 4–5 тис.т. Тому надзвичайно актуальною є задача раціонального використання хмелю у пивоварінні, а також у виробництві екстрактів та інших хмельових препаратів (ХП)Документ Аналіз фракційного складу хмельової сировини(2023) Кравцова, Юлія Вікторівна; Запорожець, Юлія Владиславівна; Мельник (Ткачук), Наталія АндріївнаУ сучасному світі хміль є важливою складовою для виробництва пива та інших напоїв. Дослідження фракційного складу хмельової сировини є важливим етапом для забезпечення якості та стабільності продукту. У даному дослідженні буде проаналізовано фракційний склад хмельової сировини з метою з’ясування її складових та визначення їх впливу на якість кінцевого продуктуДокумент Дослідження ефективності попередньої обробки сировини перед віброекстрагуванням(2020) Свинтак, Валерія Олегівна; Запорожець, Юлія Владиславівна; Мельник (Ткачук), Наталія АндріївнаДосліджено попередню обробку сировини електро-іскровими розрядами з подальшим екстрагуванням водою у безперервнодіючому віброекстракторі та встановлено, що даний спосіб дає можливість скоротити час екстрагування при незмінних якісних показниках екстракту. Процес екстрагування відноситься до масообмінних процесів і протікає за рахунок дифузії із зони з високою концентрацією в зону з низькою концентрацією до досягнення стану, коли швидкості переходу цільової речовини з рослинної сировини в екстрагент і навпаки є рівнимиДокумент Оптимізація процесу очищення водно-спиртових розчинів(2011) Мельник (Ткачук), Наталія Андріївна; Мельник, Людмила МиколаївнаВикористовуючи програму пошуку максимального значення функції і її параметрів за значенням індексів, було встановлено оптимальні параметри адсорбційного очищення водно-спиртових розчинів глауконітом. By using the search function and the maximum value of its parameters by value indices, the optimal parameters of adsorption of water-alcohol solutions of glauconite.Документ Математичне моделювання процесів адсорбції домішок в системах із нерухомим шаром адсорбенту(2010) Мельник, Людмила Миколаївна; Мельник (Ткачук), Наталія АндріївнаВ роботі на основі дифузійної моделі побудована математична модель процесу адсорбції домішок із водно-спиртових розчинів в нерухомому шарі адсорбенту. Авторами підібрана програма для розв’язку запропонованої математичної моделі та проведена перевірка її на адекватність. In this paper, based on the diffusion model the mathematical model of the process of adsorption of impurities from water-alcohol solutions in fixed bed of adsorbent. The authors selected a program for solving the proposed mathematical model and inspected it for adequacy.Документ Очищення питної води від іонів заліза комбінованим природним сорбентом(2009) Мельник (Ткачук), Наталія Андріївна; Мельник, Людмила МиколаївнаУ статті досліджено адсорбційні властивості природних мінералів палигорськіта й морденіта щодо домішок води питної. Показано, що для очищення води для пиття доцільно використовувати сорбент, що складається із композиції палигорськіта та морденіта у співвідношенні 25:75, в кількості 3,3% мас. при тривалості взаємодії 90 хв. In this paper the adsorption properties of natural minerals palygorskite and mordenite regarding drinking water contaminants. It is shown that drinking water treatment is advisable to use a sorbent composition comprising mordenite and palygorskite in a ratio of 25:75 in an amount of 3.3 wt%. interaction with duration 90 min.Документ Очищення водно-спиртових розчинів природними мінералами(2011) Мельник, Людмила Миколаївна; Мельник (Ткачук), Наталія Андріївна; Мельник, Зіновій ПетровичВ роботі встановлено, що глауконіт у порівнянні з сапонітом та монтморилонітом найбільш ефективно адсорбує в сортівках альдегіди та естери. The paper found that glauconite compared with montmorillonite and saponite most effectively adsorbs in sortivkah aldehydes and esters.