Тези доповідей

Постійне посилання колекціїhttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/7497

Переглянути

Фільтри

20232

Налаштування

Автор: search.filters.author.Dulka, OlhaКлючове слово: search.filters.subject.non-alcoholic fermented drinks

Результати пошуку

Зараз показуємо 1 - 2 з 2
  • Ескіз
    Документ
    Influence of water hardness on the process of fermentation by Medusomyces gisevii consortium
    (2023) Dulka, Olha; Prybylskyi, Vitalii; Fedosov, Oleksii; Prokopyshyn, Serhii
    Проведено дослідження впливу показників води на процес ферментації безалкогольного напою консорціумом Medusomyces gisevii
  • Ескіз
    Документ
    Іnfluence of water indicators on quality kombucha
    (2023) Dulka, Olha
    Проаналізована вплив показників технологічної води на показники якості ферментованого безалкогольного напою – комбучі.