root.skip-to-content
Розділи та колекції
Пошук за критеріями
Статистика
English
Українська
Увійти
Увійти
Новий користувач? Зареєструйтесь.
Забули пароль?
Головна
Тези доповідей, матеріали конференцій
Тези доповідей
Тези доповідей
Постійне посилання колекції
https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/7497
Переглянути
Пошук
За датою
За автором
За назвою
За ключовими словами
За предметною категорією
Пошук
За датою
За автором
За назвою
За ключовими словами
За предметною категорією
1 результатів
Повернутись до результатів
Фільтри
Автор
search.filters.author.Havrysh, Andrey
1
search.filters.author.Arsenieva, Larisa
1
search.filters.author.Kokhan, Olena M.
1
search.filters.author.Liavynets, Heorhii
1
search.filters.author.Niemirich, Oleksandra
Пошук за іменем автора
search.filters.search.submit
Ключові слова
search.filters.subject.mayonnaise
1
search.filters.subject.polysaccharides
1
search.filters.subject.sauces
1
search.filters.subject.β-carotene
1
search.filters.subject.β-каротин
Детальніше
Пошук за ключовими словами
search.filters.search.submit
Дата
Початок
Кінець
search.filters.search.submit
2013
1
Містить файли
1
Так
Скинути фільтри
Налаштування
Сортувати за
Дата доступу за спаданням
Актуальність
У порядку збільшення за назвою
Дата випуску за спаданням
Результатів на сторінку
1
5
10
20
40
60
80
100
Пошук
Автор: search.filters.author.Havrysh, Andrey
×
Ключове слово: search.filters.subject.mayonnaise
×
Засоби пошуку
Результати пошуку
Зараз показуємо
1 - 1 з 1
Документ
Using phyto- and carotene containing raw material sinemulsion –type sauces technology
(
2013
)
Liavynets, Heorhii
;
Havrysh, Andrey
;
Niemirich, Oleksandra
;
Arsenieva, Larisa
;
Kokhan, Olena M.
Показати більше
The abstract states the necessity of using phyto- and carotene containing raw materials in emulsion –type sauces for improving their quality and biological value.
Показати більше
