Тези доповідей

Постійне посилання колекціїhttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/7497

Переглянути

Фільтри

20231

Налаштування

Автор: search.filters.author.Kochubei-Lytvynenko, OksanaКлючове слово: search.filters.subject.yogurt

Результати пошуку

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
  • Ескіз
    Документ
    Scientific explanation of the recipe composition of milk-vegetable pastas
    (2023) Kochubei-Lytvynenko, Oksana; Osmak (Fedchenko), Tetiana; Mykhalevych, Artur; Pivtoratska, Angelina
    Recently, there has been an increased trend in the production and consumption of fermented milk products. In Ukraine, fermented milk pastas are gaining much more popularity