Тези доповідей

Постійне посилання колекціїhttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/7497

Переглянути

Фільтри

20131

Налаштування

Автор: search.filters.author.Medvid, IrinaКлючове слово: search.filters.subject.celiac disease

Результати пошуку

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
  • Ескіз
    Документ
    Relevance of using low temperature technologies in the creation of products for special purpose
    (2013) Havrysh, Andrey; Ishchenko, Tatiana; Medvid, Irina; Dotsenko, Viktor; Kokhan, Olena M.
    The article argued relevance of gluten-free flour food products extended shelf life. У статті аргументовано актуальність створення безглютенових борошняних кулінарних виробів пролонгованого терміну зберігання.