Тези доповідей

Постійне посилання колекціїhttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/7497

Переглянути

Фільтри

20231

Налаштування

ORCID: search.filters.orcid.https://orcid.org/0000-0001-7554-0827Ключове слово: search.filters.subject.біологічна цінність

Результати пошуку

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
  • Ескіз
    Документ
    Дилема харчування та пошук шляхів її вирішення
    (2023) Божко, Анастасія Юріївна; Побрусило, Марина Володимирівна; Усатюк, Світлана Іванівна
    У тезах розглянуто використання інгредієнтів з високими функціонально-технологічними властивостями у технологіях продукції підвищеної біологічної цінності для вирішення «дилеми харчування».