root.skip-to-content
Розділи та колекції
Пошук за критеріями
Статистика
English
Українська
Увійти
Увійти
Новий користувач? Зареєструйтесь.
Забули пароль?
Головна
Тези доповідей, матеріали конференцій
Тези доповідей
Тези доповідей
Постійне посилання колекції
https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/7497
Переглянути
Пошук
За датою
За автором
За назвою
За ключовими словами
За предметною категорією
Пошук
За датою
За автором
За назвою
За ключовими словами
За предметною категорією
2 результатів
Повернутись до результатів
Фільтри
Автор
1
search.filters.author.Dulka, Olha
1
search.filters.author.Fedosov, Oleksii
1
search.filters.author.Prokopyshyn, Serhii
1
search.filters.author.Prybylskyi, Vitalii
1
search.filters.author.Дулька, Ольга Степанівна
Детальніше
Пошук за іменем автора
search.filters.search.submit
ORCID
search.filters.orcid.https://orcid.org/0000-0003-4126-6721
2
search.filters.orcid.https://orcid.org/0000-0002-9878-5998
Ключові слова
search.filters.subject.чайний гриб
2
search.filters.subject.kombucha
2
search.filters.subject.Medusomyces gisevii
2
search.filters.subject.кафедра готельно-ресторанної справи
1
search.filters.subject.fermented drinks
Детальніше
Пошук за ключовими словами
search.filters.search.submit
Дата
Початок
Кінець
search.filters.search.submit
2023
2
Містить файли
2
Так
Скинути фільтри
Налаштування
Сортувати за
Дата доступу за спаданням
Актуальність
У порядку збільшення за назвою
Дата випуску за спаданням
Результатів на сторінку
1
5
10
20
40
60
80
100
Пошук
ORCID: search.filters.orcid.https://orcid.org/0000-0003-4126-6721
×
Ключове слово: search.filters.subject.чайний гриб
×
Засоби пошуку
Результати пошуку
Зараз показуємо
1 - 2 з 2
Документ
Influence of water hardness on the process of fermentation by Medusomyces gisevii consortium
(
2023
)
Dulka, Olha
;
Prybylskyi, Vitalii
;
Fedosov, Oleksii
;
Prokopyshyn, Serhii
Показати більше
Проведено дослідження впливу показників води на процес ферментації безалкогольного напою консорціумом Medusomyces gisevii
Показати більше
Документ
Використанння комбучі підвищеної кислотності в технології функціональних напоїв
(
2023
)
Дулька, Ольга Степанівна
;
Прибильський, Віталій Леонідович
Показати більше
Проаналізовано можливість використання комбучі підвищеної кислотності та гарбуза для розроблення смузі для закладів ресторанного господарства
Показати більше
