В цьому розділі монографії:
- описується поняття органічних продуктів;
- розглядається взаємозвязок якості, екологічності та економічної доступності продуктів харчування в Україні;
- зясовується вплив органічного виробництва на продовольчу безпеку в країні.
This chapter of monograph consist of:
- describtion of the concept of organic products;
- consideration of the relationship between quality, environmental and economic availability of food products in Ukraine;
- analyze of impact of organic production on food security in the country.
