(2018) Вальчук, Андрій Олегович; Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна
Досліджено хімічний склад волоських горіхів різних сортів. Розроблено ряд консервованих продуктів з їх використанням.
The chemical composition of walnuts of different varieties is investigated. A number of canned products have been developed with their use.
