Екологічна безпека продуктів - одна з найважливіших проблем сучасної
економіки, це комплексна проблема, вирішувати яку покликані біохіміки,
мікробіологи, виробники, санітарно-епідеміологічні служби і звичайно державні
органи, це - глобальна проблема, оскільки зачіпає не лише здоров'я людини, але
впливає на всю економіку країни. Тому, щоб забезпечити високий рівень життя
людини в державі, розвиток економіки, необхідно приділяти екологічній безпеці
продуктів харчування особливу увагу. Environmental safety products - one of the most important problems of modern
economy, is a complex problem to solve which called biochemists,
microbiologists, manufacturers of sanitary-epidemiological service and of course public
authorities, it is - a global problem affecting not only as human health, but
affects the whole economy. Therefore, to ensure a high standard of living
man in the state of the economy, should be given to environmental safety
food special attention.
