Матеріали конференцій
Постійне посилання колекціїhttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/7498
Переглянути
6 результатів
Результати пошуку
Документ Обґрунтування технологічних прийомів при виробництві вітчизняних коньяків(2021) Сидоренко, Валентин Олегович; Бабич, Ірина Михайлівна; Маринченко, Віктор ОпанасовичДокумент Застосування процесу термовініфікації при виробництві червоних сухих вин типу «резерв»(2018) Османова, Ельвіна Шамуратівна; Маринченко, Віктор Опанасович; Бабич, Ірина МихайлівнаМетою роботи є встановлення температурного діапазону процесу термовініфікації, на кожний блок густини сусла (виноматеріалу).Документ Зміна концентрації летких домішок спирту при їх адсорбції мінеральними адсорбентами(2015) Гивель, Мар’яна Олександрівна; Маринченко, Віктор ОпанасовичВ складі багатьох напоїв (лікеро-горілчаних, виноробних та інших) використовують спирт етиловий ректифікований, який завжди містить леткі домішки, вони негативно впливають на дегустаційні показники напоїв та на здоров`я людей. Різні леткі домішки не однаково впливають на якісті напоїв.Документ Адсорбція альдегідів та естерів мінеральними адсорбентами(2016) Гивель, Мар’яна Олександрівна; Маринченко, Віктор ОпанасовичОтримані експериментальні дані дозволяють підібрати оптимальні режими і адсорбент для адсорбційного очищення водно-спиртових розчинів залежно від того концентрацію якої групи домішок або окремої домішки потрібно зменшити; The experimental data allow to pick the optimal modes and adsorbent for adsorption purification of water-alcohol solution depending on the concentration of any impurities or separate impurities should be reduced.Документ Адсорбція метанолу мінеральними адсорбентами із водно-спиртових сумішей різної концентрації(2014) Філь, О. В.; Маринченко, Віктор Опанасович; Голуб, ВалеріяВ результаті обробки водно-спиртового розчину мінеральним адсорбентом палигорськіт досягається така незначна концентрація метанолу, яка майже не буде негативно впливати на здоров'я людини. У зв'язку і цим для використання ректифікованого спирту в напоях його доцільно обробляти за концентрації етилового спирту 40 об. % палигорськітом впродовж 20-45 хв. As a result, processing of water-alcohol solution of mineral palygorskite adsorbent achieved such a small concentration of methanol, which will be almost no negative impact on human health. Due to this and the use of rectified spirit drinks it expedient process for the concentration of ethanol 40 vol. % Palygorskite for 20-45 minutes.Документ Виробничі випробування антисептуючого засобу «Полідез» в технології спирту із крохмалевмісної сировини(2006) Бондар, Микола Васильович; Маринченко, Віктор Опанасович; Шиян, Петро Леонідович; Мудрак, Тетяна Омелянівна; Фіщенко, Анатолій МиколайовичПроведені виробничі випробування антисептуючого засобу “Полідез” для боротьби із контамінуючою мікрофлорою. Доведено ефективність його дії на сторонню мікрофлору. Carried production tests antyseptіс "Polidez" to combat contaminating microflora. The efficiency of its action on a third-party microflora.