Матеріали конференцій
Постійне посилання колекціїhttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/7498
Переглянути
2 результатів
Результати пошуку
Документ Продукти на зерновій основі, збагачені мінеральними речовинами, для профілактики мікроелементозів(2012) Федоренко (Миколів), Тетяна Іванівна; Сімахіна, Галина ОлександрівнаЗбагачення продуктів хлібопекарської, круп’яної, молочної промисловостей мікроелементами з використанням їх нових джерел - в органічно зв’язаній формі, є оптимальним шляхом подолання мікроелементозів. Enrichment of bakery products, cereals, dairy trace elements using their new sources - in organically bound form is the best way to overcome microelementosis.Документ Отримання зернових культур з підвищеним вмістом біогенних мікроелементів(2014) Сімахіна, Галина Олександрівна; Федоренко (Миколів), Тетяна ІванівнаМетою цієї роботи є попередні дослідження особливостей поглинання зерновими культурами макро- й мікроелементів зі штучних живильних середовищ для отримання сировинних матеріалів із підвищеним вмістом есенціальних мінеральних елементів як основи виробництва широкого спектру оздоровчих харчових продуктів для корегування раціонів населення України та запобігання аліментарним мікроелементозам. The aim of this work is to study the characteristics of previous acquisitions crops macro- and micronutrients from artificial culture media for raw materials with a high content of essential minerals as the basis for producing a wide range of health foods for dietary adjustments and prevent the population of Ukraine alimentary microelementosis.