(2004) Сімахіна, Галина Олександрівна; Чагайда, Андрій Олегович
З’ясовано доцільність заміни рафінованого цукру на жовтого цукропродукт з підвищеним вмістом біологічно активних речовин.
It has been shown the feasibility of replacing refined sugar on yellow sugarprodukt with high content of biologically active substances.
(2005) Сімахіна, Галина Олександрівна; Чагайда, Андрій Олегович; Черевко, Олег Леонідович
Матеріали присвячено перспективам виробництва цукровмісних продуктів підвищеної біологічної цінності.
Materials is focused on the production of sugar products of high biological value.
