Розділи та колекції

Пошук за критеріями

Статистика

English
Українська

Новий користувач? Зареєструйтесь.Забули пароль?

Головна
Тези доповідей, матеріали конференцій
Матеріали конференцій

Матеріали конференцій

Постійне посилання колекціїhttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/7498

Переглянути

Пошук За датою За автором За назвою За ключовими словами За предметною категорією

3 результатів

Фільтри

search.filters.author.Lukianets, Halyna

2 search.filters.author.Strashynskyi, Igor

1 search.filters.author.Danylevych, Inna

1 search.filters.author.Iepishkin, Sergii

1 search.filters.author.Pasichnyi, Vasyl

Детальніше

Пошук за іменем автора

search.filters.subject.кафедра технології м’яса і м’ясних продуктів

3 search.filters.subject.кафедра іноземних мов професійного спрямування

1 search.filters.subject.enzymes

1 search.filters.subject.hydrocolloids

1 search.filters.subject.marinade

Детальніше

Пошук за ключовими словами

Початок

Кінець

Налаштування

Сортувати за

Результатів на сторінку

Автор: search.filters.author.Lukianets, Halyna×

Ключове слово: search.filters.subject.кафедра технології м’яса і м’ясних продуктів×

Результати пошуку

Зараз показуємо 1 - 3 з 3

Theoretical justification of the usage of structure-forming compositions in the technology of meat-containing chopped semi-finished products
(2023) Perhat, Oleh; Strashynskyi, Igor; Lukianets, Halyna
Substantiation of meat semi-finished products with the use of taste compositions
(2023) Danylevych, Inna; Pasichnyi, Vasyl; Lukianets, Halyna
Theoretical substantiation of the use of functional compounds based on hydrocolloids and enzymes in the technology of boiled sausages
(2023) Iepishkin, Sergii; Strashynskyi, Igor; Lukianets, Halyna

DSpace software copyright © 2002-2024 LYRASIS

Зворотній зв'язок