Монографії
Постійне посилання колекціїhttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/7504
Переглянути
Документ Химия вердазильных радикалов(1984) Полумбрик, Олег МаксимовичВ монографии классифицирован и обобщен материал о новом классе органических стабильных радикалов – вердазилов. Рассмотрены методы получения, строение, магнитная радиоспектроскопия, квантовая химия, физико-химические свойства, реакционная способность вердазильных радикалов, катионов и лейкосоединений, а также их практическое применение в различных областях науки и техники. Для специалистов в области физической органической химии, химии свободных радикалов, механизмов органических реакций, химической физики, преподавателей и студентов химических специальностей.Документ Погрузочно - разгрузочные и транспортные операции на линях розлива пищевых продуктов(1986) Соколенко, Анатолий Иванович; Валиуллин, Геннадий Раифович; Юхно, Михаил Иванович; Седой, Николай Иванович; Ковалев, Александр ИвановичВ книге представлены основные направления механизации ПРТС –работ с готовой продукцией и тарой в отраслях пищевой промышленности, показана эфективность применения укрупненных транспортных единиц, тары – оборудования. Приведены сведения об используемой в промышленности стеклопосуде и транспортной таре, конвейерах, устройствах для укладывания и выемки продукции в стеклотаре из ящиков и контейнеров, средствах малой механизации, погрузочных и ориентирующих устройствах. In a book basic directions of mechanization of works are presented on storages and lines of packing of the prepared products of manipulation with a container, an effect is shown from application of large packages, containers. Information over is brought glass bottles and boxes, pallets, conveyers, devices for laying and coulisse of products in-bottle from boxes and containers, facilities of small mechanization, loading and orienting devices.Документ Микробный синтез экзополисахаридов на С1-С2-соединениях(1992) Гринберг, Тамара Александровна; Пирог, Татьяна Павловна; Пинчук, Григорий Эфроимович; Малашенко, Юрий РомановичВ монографии изложены микробиологические, физиологические и биохимические аспекты микробного синтеза экзополисахаридов (ЭПС) на непищевых субстратах (метан, метанол, этанол). Предложена стратегия поиска и выделения микроорганизмов — продуцентов ЭПС из природных экониш. Рассмотрены особенности синтеза ЭПС на С1—С2-соединениях, вопросы направленной регуляции этого процесса. Представлены материалы по использованию в качестве продуцентов ЭПС монокультур и микробных ассоциаций. Анализируются трофические взаимоотношения монокультур в микробных ассоциациях, закономерности синтеза метилотрофными и этанолассимилирующими микроорганизмами ЭПС и области их возможного практического использования Для микробиологов, биотехнологов, преподавателей и студентов высших учебных заведений. The monograph describes microbiological, physiological, and biochemical aspects of synthesis of microbial exopolysaccharides (EPS) with the use of non-food substrates (methane, methanol, ethanol). Search strategy and selection of microorganisms – producers of EPS – from natural econiches are proposed. The peculiarities of EPS synthesis on the C1-C2-substances, the questions of directed regulation of this process are discussed. The materials on monocultures and microbial associations use for EPS production are shown. The trophic relationships between monocultures in microbial associations, the patterns of EPS synthesis by methylotrophic and ethanol assimilating microorganisms, and areas of possible practical applications of EPS are analyzed. For microbiologists, biotechnologists, lecturers and students of universities.Документ Мембранные гидрокапсулы в приборах и исполнительных механизмах автоматизированных систем управления(2002) Беляев, Юрий Борисович; Орловский, Юрий ВладимировичЖёсткие требования, предъявляемые к геометрическим размерам листовой металлопродукции в современных условиях её производства на прокатных станах, могут выполнять ся только с помощью систем автоматического регулирования (САР) геометрических размеров (толщины, ширины, профиля) листов автономно, либо в составе АСУ ТП прокатки металла. Для обеспечения эффективной работы автоматизируемого прокатного стана его оборудование реконструируется и модернизируется путём либо дополнительного оснащения клетей, содержащих электромеханические (винтовые) нажимные устройства (ЭМНУ), более точными гидравлическими нажимными устройствами (ГНУ), либо полной заменой ЭМНУ на ГНУ.Документ Теоретико-методологічні засади розвитку конкурентного середовища у сфері виробництва продовольчих товарів(2003) Коваленко, Валентина Олексіївна; Князєв, Святослав Ігорович; Дейнеко, Людмила Вікторівна; Страшинська, Лариса ВолодимирівнаУ монографії досліджуються теоретичні, методологічні та методичні засади формування та розвитку конкурентного середовища, вивчаються методологічні аспекти сутності та оцінки конкурентоспроможності на різних рівнях економічної діяльності, розкриваються методичні підходи до аналізу та оцінки рівня конкурентоспроможності ринків і продукції харчової промисловості та перероблення сільськогосподарських продуктів. Сучасний стан і шляхи формування конкурентного середовища у сфері виробництва продовольчих товарів досліджено на прикладі ринку цукру в Україні. Для наукових працівників, спеціалістів, фахівців державних органів управління економікою. The book examines the theoretical, methodological and methodical bases of formation and development of a competitive environment, we study the methodological aspects of the nature and assessment of competitiveness at different levels of economic activity, revealed methodological approaches to the analysis and evaluation of the markets and food industry and processing of agricultural products. Current status and ways of creating a competitive environment in the production of foodstuffs studied on the example of the sugar market in Ukraine. For scientists, specialists, experts state controls the economy.Документ ВІЛ-інфекція та інтерферон: молекулярно-біологічні аспекти(2003) Карпов, Олександр Вікторович; Співак, Микола Якович; Михайленко, О. М.В монографії міститься детальний аналіз існуючих експериментальних даних щодо структурних властивостей вірусу імунодефіциту людини, системи інтерферону людини а також наведений аналіз гіпотез що описують молекулярно-біологічні механізми дії інтерферонів різних типів при ВІЛ-інфекції. Особливе місце приділене явищу апоптозу при ВІЛ-інфекції а також шляхам протидії ВІЛ захисним механізмам організму. Для вірусологів, молекулярних біологів, біохіміків, імунологів, лікарів усіх спеціальностей та студентів медичних та біологічних вищих навчальних закладів. This monograph contains a detailed analysis of up-to-date experimental results concerning both the structure of human immunodeficiency virus and human interferon system as well as analysis of hypotheses describing molecular-biological mechanisms of different types IFN action in the presence of HIV-infection. Special attention has been paid to apoptosis phenomenon developing during the HIV-infection and to HIV counteraction directed against organism defense mechanisms. For specialists in virology, molecular biology, biochemistry, immunology, physicians of different specializations, and high school students of medicine and biology.Документ Товарознавча експертиза ювелірних коштовностей. Теорія та практика(2005) Артюх, Тетяна МиколаївнаУ монографії представлено теоретичні та методологічні основи товарознавчої експертизи ювелірних коштовностей. Виокремлено види експертиз: ідентифікаційну, справжності, якості та оціночну. Проведено аналіз спеціалізованих видів експертиз ювелірних коштовностей, показана їх відмінність від товарознавчої. Розглянуто сутність та регламент товарознавчих експертиз ювелірних коштовностей залежно від мети та постановки завдань. Розроблено методологічні основи щодо здійснення вартісної оцінки ювелірних виробів різного історичного періоду та художньої цінності. Вперше запропоновано методику прогнозування оціночної вартості коштовностей з урахуванням індексу споживної цінності та базової вартості, побудованої на витратах . The book presents the theoretical and methodological foundations of merchandising expertise jewelry values. Allocated kinds of expertise: identification, authentication, quality evaluation. The analysis of specific types of examinations jewelry box, showing how they differ from merchandising. Examined the nature and timing of jewelry merchandising expertise values depending on the purpose and goal setting. Methodological basis for determining the valuation of jewelry different historical periods and artistic value. First proposed forecasting methodology assessed value property with the index value and of the base cost, including costs.Документ Управління конкурентоспроможністю підприємств: теоретичні аспекти(НУХТ, 2006) Драган, Олена ІванівнаНа основі аналізу теоретичних підходів до управління конкуренто¬спроможністю підприємств у монографії обґрунтовано сутність, складові, структура, основні існуючі методи оцінювання конкурентоспроможності підприємств. Особлива увага приділена розробці конкурентної стратегії роз-витку підприємства та формуванню сучасної корпоративної культури. Монографія розрахована на студентів-магістрів, викладачів вузів, науковців, а також усіх, хто цікавиться актуальними проблемами забезпечення конкурентоспроможності підприємства.Документ Суб’єктне самовизначення молодої людини в період повноліття(2007) Нікітіна, Ірина ВсеволодівнаУ монографії на підставі теоретичного аналізу робіт українських та зарубіжних психологів, а також проведених автором експериментів розкрито зміст та механізми суб’єктного самовизначення молодої людини в період повноліття. В роботі період повноліття визначається як центральний етап розвитку та практичної реалізації суб’єктної активності молодої людини. Виділяються основні психолого-педагогічні чинника та індивідуально-психологічні детермінанти просесу суб’єктного самовизначення. Розроблено практикум суб’єктного самовизначення студентів та експериментально обґрунтована його ефективність. Видання розраховане на викладачів, науковців, студентів, батьків. Може бути використано у роботі практичних психологів, соціологів і політологів.Документ Основні тенденції розвитку продовольчих ринків у межах світової агропродовольчої системи(2007) Страшинська, Лариса ВолодимирівнаУ виданні досліджено та узагальнено основні тенденції функціонування сучасних продовольчих ринків через призму розвитку світової агропродовольчої системи в цілому з її проблемами та суперечностями, оцінено основні важелі впливу на кон’юнктуру світових ринків продовольства та визначено стратегічні пріоритети їх перспективного розвитку. Значна увага приділена проблемам загострення міжнародної конкуренції, а також посилення ролі транснаціональних корпорацій у межах світової агропродовольчої системи. Видання призначене для фахівців з проблем розвитку продовольчих ринків, науковців з економічних спеціальностей, студентів вищих навчальних закладів. The publication examine and summarize the main trends of modern functioning of food markets in the light of the global agro-food system as a whole, with its problems and contradictions, evaluate the main leverage on the world market of food and set strategic priorities of their future development. Considerable attention is paid to the problems of acute international competition and the role of transnational corporations within the global agro-food system. The publication is intended for professionals on the development of food markets, scholars in economic fields, students in universities.Документ Теоретичні та прикладні засади інвестиційно-інноваційного розвитку економіки та ринку праці в Україні(2007) Федоренко, Валентин Григорович; Маршавін, Юрій Миколайович; Гнибіденко, Іван Федорович; Рум'янцева, Світлана Вікторівна; Діденко, Олександр Маркович; Руженський, Микола Мусійович; Поколенко, Вадим Олегович; Федоренко, Станіслав Валентинович; Пінчук, Юлія Борисівна; Гаврилова, Тетяна Василівна; Кінах, Нелля Володимирівна; Шпаков, Андрій ВасильовичУ монографії розкрито загальні засади економічного розвитку, сутність економічних систем, питання мікро– та макроекономіки, світового господарства, а також зміст основних економічних категорій, інвестиційно-інноваційного розвитку економіки. Окрему увагу приділено функціонуванню ринкової системи господарювання на основі поєднання механізму ринку і регулюючої ролі держави. Для розвитку ринку праці окреслено загальну картину сучасного глобалізованого світу, перспективи вітчизняної економіки, місце економіки України в системі світового господарства. Може бути корисною професорсько-викладацькому складу, економістам-практикам, аспірантам, підприємцям, усім, хто цікавиться сучасною економічною наукою. The monograph series general principles of economic development, the nature of economic systems, the issue of micro-and macroeconomics, international management, and content of the main economic categories, investment and innovative development of economy. Special attention is paid to the functioning of a market economy system based on a combination of market mechanisms and regulatory role of the state. For the development of the labor market outlined an overall picture of modern globalized world, the prospects of the national economy, the place of economy of Ukraine in the world economy. It may be useful teaching staff, economists, practitioners, graduate students, businessmen, all those interested in modern economic science.Документ Стратегія розвитку продовольчого ринку в Україні(2008) Страшинська, Лариса ВолодимирівнаҐрунтуючись на аналітичній оцінці сучасного стану вітчизняних продовольчих ринків та, враховуючи загальні тенденції розвитку світової агропродовольчої системи в цілому, у виданні запропоновано стратегічні напрями перспективного розвитку національних ринків цукру, олії, молока та молочних продуктів. Реалізація стратегічних завдань обумовлюється необхідністю забезпечення продовольчої безпеки країни, що вимагає дієвого державного регулювання як для задоволення потреб споживачів в якісних продовольчих товарах, так і для адаптації вітчизняних товаровиробників до функціонування в умовах СОТ та формування потужного експортного потенціалу. Based on the analytical assessment of the current state of domestic food markets and , given the general trends of the global agro-food system as a whole, in the publication of proposed strategic directions of perspective development of national markets sugar , butter , milk and dairy products. Implementation of strategic objectives driven by the need to ensure food security , which requires an effective state regulation as to meet consumer needs for quality food products and to adapt to domestic producers in the WTO functioning and formation of a strong export potential.Документ Принцип редукции в задачах обнаружения закономерностей(2009) Васильев, В. И.; Шевченко, А. И.; Эш, Светлана НиколаевнаАвтору в монографии принадлежит пролог, глава 1 и заключение. Рассматривается общий подход к решению задач обнаружения закономерностей, основанный на принципе редукции. Описаны оригинальные идеи и подходы к обучению распознаванию образов (ОРО) и их применение для решения задач самообучения и кластеризации. Authoress in monograph prologue, chapter 1 and deduction are belonging. Consider general approach of solution problem display conformities on these grounds is principe reduction. An original idea and approach is described of training recognition shape and this of the application for solving the problem of self-education and clasterization is presented.Документ Актуалізація державного управління розвитком національного корпоративного сектору / Корпоративний глобалізм як базовий напрямок міжнародної економічної конвергенції(2009) Березянко, Тамара ВолодимирівнаУ науково-практичній монографії вперше систематично розглянуто вплив глобалізаційних процесів в умовах ліберальних економічних конструкцій трансформаційних та розвинених економік. Під призмою розбудови національного інституціонального середовища розглядаються процеси адаптації економічного простору та корпоративного сектору до вимог розвинених світових ринкових спільнот. The author of the scientific and practical monograph for the first time systematically examines the influence of globalization processes in the conditions of liberal economic constructions of transformational and developed economies. Under the prism of the development of the national institutional environment the processes of adaptation of the economic space and the corporate sector to the requirements of developed world market communities are considered.Документ Інтенсифікація технологій мікробного синтезу(2010) Підгорський, Валентин Степанович; Іутинська, Галина Олександрівна; Пирог, Тетяна ПавлівнаУ монографії викладено фізіологічні основи регуляції та інтенсифікації технологій мікробного синтезу полісахаридів, поверхнево-активних речовин, авермектинів (полікетидних антибіотиків), бактеріальних добрив. Описано основні шляхи регуляції культивування мікроорганізмів у біотехнологічних процесах: встановлення сукупності оптимальних зовнішніх факторів (темпе¬ратури, рН, природи і концентрації джерел вуглецю і азоту, співвідношення С/N, способу подачі субстрату, режимів масообміну тощо); внесення у сере¬довище культивування продуцентів екзогенних попередників біосинтезу; ви¬користання суміші енергетично нерівноцінних та енергетично дефіцитних ростових субстратів; визначення особливостей енергетичного і конструктив¬ного метаболізму продуцентів, виявлення «сайтів метаболічного лімітуван¬ня» і розробка підходів до їх усунення. Для біотехнологів, мікробіологів, біохіміків, викладачів і студентів ви¬щих навчальних закладів спеціальностей «Біотехнологія» та «Біологія». The monograph describes the physiological foundations of regulation and intensification of technologies of microbial synthesis of polysaccharides, surfactants, avermectins (polyketide antibiotics), bacterial fertilizers. The main ways of regulating the cultivation of microorganisms in biotechnological processes are described: the establishment of the optimal set of external factors (temperature, pH, concentration of sources of carbon and nitrogen, the ratio C/N, method of feeding substrate, mass transfer modes, etc.); adding to the producers cultivation medium exogenous precursors of biosynthesis, using a mixture of energy unequal and energy-deficient growth substrates, identifying features of the energy and constructive metabolism of producers, determination of "metabolic limitation sites" and the development of approaches to their elimination. Intended for biotechnology, microbiologists, biochemists, teachers and students in higher education establishments for specialties "Biotechnology" and "Biology".Документ Інноваційний потенціал підприємств(2010) Федулова, Ірина Валентинівна; Кундєєва, Галина ОлексіївнаРозглянуто проблеми визначення, формування структури, аналізу, управління, розвитку і оцінки інноваційного потенціалу промислового підприємства. Сonsidered problem definition, structure formation, analysis, management, development and evaluation of innovative capacity of industrial enterprises.Документ Системне забезпечення конкурентоспроможності підприємств м'ясної і молочної промисловості України(2010) Мостенська, Тетяна Леонідівна; Драган, Олена Іванівна; Суха, Ірина ВасилівнаУ монографії досліджені та узагальнені теоретико- методологічні підходи до забезпечення конкурентоспроможності підприємств, проаналізовані сучасний стан і проблеми розвитку підприємств м'ясної і молочної промисловості України та запропоновані напрямки щодо підвищення їх конкурентоспроможності на вітчизняному ринку м'ясо-молочної продукції. Монографія розрахована для фахівців харчової і переробної промисловості, студентів економічних спеціальностей, магістрів, аспірантів, науковців навчальних закладів та наукових установ відповідного профілю, хто цікавиться актуальними проблемами забезпечення конкурентоспроможності підприємства. The book explored and summarizes the theoretical-methodological approaches to ensuring the competitiveness of enterprises, analyzed a modern condition and problems of development of the enterprises of the meat and dairy industry of Ukraine and proposed the ways of improving their competitiveness on the domestic market of dairy and meat products. The monograph is intended for specialists of the food and processing industry, еconomics students, masters, post-graduate students, scientific workers of educational establishments and scientific institutions of a corresponding profile, who is interested in current problems of maintenance of competitiveness of the enterprise.Документ Кадровий потенціал підприємств харчової промисловості України: формування, управління та розвиток(2010) Москаленко (Римаренко), Вікторія ОлександрівнаУ монографії поглиблюються теоретико-методичні засади та науково-практичні рекомендацій щодо застосування прогресивних методів формування та розвитку кадрового потенціалу підприємств харчової промисловості, що забезпечують можливість їх ефективного функціонування. Особлива увага приділяється оцінці сучасного стану формування та розвитку кадрового потенціалу; розробленню: класифікації показників оцінки кадрового потенціалу, механізму обрання кадрової стратегії, моделі формування кадрового потенціалу. Досліджені типології кадрових стратегій, здійснено їх ідентифікацію та розширення. Розроблені та обґрунтовані напрями посилення кадрового потенціалу. Монографія призначена для наукових працівників, викладачів, аспірантів та студентів вищих та середніх спеціальних навчальних закладів економічного профілю, працівників підприємницьких структур. The book deepen the theoretical and methodological foundations and research and practical guidance on the application of advanced methods of formation and development of human resources of the food industry , enabling them to function effectively. Particular attention is paid to assessing the current state of formation and development of human resources , development : classification of indicators to measure human resources, HR strategy selection mechanism , a model of human resources. Typology of recruitment strategies investigated , by their identification and expansion. Designed and reasonable directions of strengthening human resources. The book is intended for researchers, teachers and students of higher and secondary specialized educational institutions of economics , employees of businesses .Документ Development of integrated structures in agriculture(2011) Dankevych, AndriiЗ позицій системного підходу досліджено теоретико-методологічні та прикладні аспекти розвитку інтеграційних процесів у сільському господарстві крізь призму організаційно-економічних та соціальних факторів. Висвітлено організаційно-управлінський та ресурсний інструментарій інтегрованих структур як елементів побудови ефективної моделі подальшого розвитку агропромислового комплексу на інноваційній основі. Проведено комплексне дослідження ефективності використання ресурсного потенціалу та соціально-економічних факторів розвитку інтеграційних процесів в економіціДокумент Підвищення конкурентоспроможності виробничих підприємств: теорія, методи оцінки, практика(2011) Говорушко, Тамара Андріївна; Фурман, В. М.; Гнатенко, Олена АндріївнаРозглянуто шляхи підвищення конкурентоспроможності виробничих підприємств. The ways of improving the competitiveness of manufacturing companies.