Патенти
Постійне посилання колекціїhttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/7499
Переглянути
Документ 1-(Амінометил)-2,2,2-трифтороетилфосфонова кислота (Патент на винахід України № 86549)(2008) Пустовіт, Юрій Митрофанович; Алєксєєнко, Анатолій Миколайович; Сімурова, Наталія Вячеславівна; Лук’яненко, Світлана Миколаївна; Трофимчук, Сергій Андрійович; Синиця, Анатолій ДаниловичОдержано нову сполуку - 1-(Амінометил)-2,2,2-трифтороетилфосфонову кислоту, що може знайти застосування як біологічно активна речовина, а також як вихідна для отримання нових фармакологічно важливих похідних.Документ 3-Аміно-1,1,1-трифторопропан-2-сульфонат натрію (Патент на винахід України № 87793)(2009) Пустовіт, Юрій Митрофанович; Алєксєєнко, Анатолій Миколайович; Сімурова, Наталія Вячеславівна; Лук’яненко, Світлана Миколаївна; Трофимчук, Сергій Андрійович; Синиця, Анатолій ДаниловичОдержано нову сполуку - 3-Аміно-1,1,1-трифторопропан-2-сульфонат натрію, що може знайти застосування як біологічно активна речовина, а також як вихідна для отримання нових фармакологічно важливих похідних.Документ Effects of mono- and disaccharides on fruit gel formation(2022) Kambulova, Yuliia; Overchuk, Nataliya; Kokhan, OlenaДана стаття присвячена вивченню відмінностей процесу гелеутворення фруктових гелів з сахарозою, глюкозою, фруктозою з метою застосування наукових даних в технологіях кондитерських виробів. Для досліджень використовували рецептурні суміші для фруктових гелів, які включали яблучне пюре, цукор і патоку, фруктові уварені маси і структуровані фруктові гелі. Реологічні властивості визначали на ротаційному віскозиметрі, гелеутворювальну здатність – органолептично, пружно-пластичні властивості – за допомогою структурометра, дослідження кількості вільної та зв’язаної вологи – на дериватографі. Згідно отриманих результатів гелі із сахарозою мають вищі значення ефективної в’язкості у порівнянні з гелями з ідентичною кількістю глюкози або фруктози. Міцність фруктових гелів на сахарозі вища за значеннями сили, що необхідна до прориву драглів, а загальна деформація менша. Зразки гелів із сахарозою мають меншу кількість вільної вологи.This article is devoted to the study of the differences in the gelation process of fruit gels with sucrose, glucose, fructose for the purpose of applying scientific data in confectionery technologies. Formulations for fruit gels, which included applesauce, sugar and molasses, fruit stews and structured fruit gels, were used in the research. Rheological properties were determined on a rotary viscometer; gel-forming ability by the method of sensory evaluation; resilient and plastic properties by using a structurometer ST-1; amounts of free and bound moisture were estimated on a Q-1500 derivatograph. According to the obtained results, gels with sucrose had higher values of effective viscosity compared to gels with identical amounts of glucose or fructose. The strength of fruit gels with sucrose was higher in terms of the force required to break the jelly, and the overall deformation was smaller. Additionally, gels with sucrose had a lower amount of free moistureДокумент Автомат для пакування хліба в плівку, яка дихає(2014) Якимчук, Микола Володимирович; Іванова, Людмила Іллівна; Василенко, Владислав Олександрович; Данько, Тетяна ОлегівнаАвтомат для пакування хліба в плівку, яка "дихає", включає подаючий та розвантажувальний вузол для хліба, рукавоутворювач, пристосування для запечатування пакетів, який відрізняється тим, що подаючий вузол включає конвеєр подачі хліба та пристрій для виділення одиночної хлібини, виконаний у вигляді барабана з карманами для хлібини, розташованими по зовнішньому діаметру з відповідним кроком, також рукавоутворювач синхронізований з пристроєм для подачі пакувального матеріалу, який має отвір прямокутної форми, з пристроєм для подачі плівки з розміщеними мембранами через пристрій для знімання мембрани з плівки та приклеювання на рукав в місці отвору, причому збоку до рукавоутворювача примикає пристрій повздовжнього зварювання рукава, а знизу пристрій для поперечного зварювання. The machine for packing bread into a "breathable" film includes a feeding and unloading knife for bread, a sleeve maker, a device for sealing packages, characterized in that the feeding node comprises a bread conveyor and a sucker for a single loaf, made in the form of a drum the pockets for the loaves located on the outer diameter with the corresponding step, the sleeve shaper is synchronized with the packaging material delivery device having a rectangular aperture, with the film feeder placed through membranes with a device for removing membrane film and gluing in place on the sleeve opening, and the side adjacent to the device rukavoutvoryuvacha longitudinal welding sleeves, and bottom transverse welding device.Документ Автоматичний пристрій для переорієнтування картонних пакетів (Патент на корисну модель № 57607)(2011) Гавва, Олександр Миколайович; Деренівська, Анастасія Василівна; Кривопляс-Володіна, Людмила Олександрівна; Тищенко, Євген ОлександровичАвтоматичний пристрій для переорієнтування картонних пакетів, що включає носії, виконані у вигляді карманів з захватами, який відрізняється тим, що додатково включає конусоподібний копір змінного профілю, по якому рухається ролик, розміщений на підпружинених важелях поворотних захватів, та дві замкнені напрямні, по яких, за допомогою трьох опорних роликів, переміщується по колу карман та шарнірне з'єднання карманів рухомою ланкою з поворотним барабаном. Automatic device for reorienting cardboard package that includes media in the form of pockets of delight, wherein further comprising conical Copier AC profile, which moves video, posted on rotary spring-loaded lever grip and two locked guides, which, with three support rollers, moves in a circle pocket and swivel pockets floating element with swivel drum.Документ Адаптивна система багатопараметричного регулювання (Патент на корисну модель № 97184)(2015) Ладанюк, Анатолій Петрович; Кишенько, Василь Дмитрович; Наку, Сергій ОлеговичАдаптивна система багатопараметричного регулювання складається з об'єкта регулювання, датчиків, виконавчих механізмів, регулюючих органів, багатопараметричного пропорційно- інтегрально-диференціального регулятора, бази знань. Датчики послідовно з'єднані з ідентифікатором кардинальних відхилень, нейронно-нечітким аналізатором кластерів і базою знань, вихід якої під'єднаний до блока формування параметрів регулятора. Adaptive multi regulation has the object of regulation, sensors, actuators, regulators, multi proportsiyno- integral-differential regulator knowledge base. Sensors connected in series with ID fundamental deviations neural-fuzzy analyzer clusters and knowledge base, the output of which is connected to the regulator block formation parameters.Документ Адаптивний інтелектуальний фільтр (Патент на корисну модель № 103534)(2015) Кишенько, Василь Дмитрович; Новаковська, Наталія Генадіївна; Гетьман, Ярослав ВіталійовичАдаптивний інтелектуальний фільтр включає аналогово-цифровий перетворювач, блок прямого вейвлет-перетворення, блок зворотного вейвлет- перетворення, причому анологово-цифровий перетворювач послідовно з'єднаний із сегментатором, блоком прямого вейвлет-перетворення, блоком оцінки якості апроксимації, блоком вибору базисних вейвлетів та базою знань, яка під'єднана до аналогово-цифрового перетворювача та блока трешолдингу, причому блок трешолдингу послідовно з'єднаний з блоком зворотного вейвлет-перетворення, аналізатором Херста шумової компоненти і оптимізатором, а вихід сегментатора під'єднаний до аналізатора Херста шумової компоненти, з блоком трешолдингу з'єднаний вихід оптимізатора, і блок прямого вейвлет-перетворення з'єднаний з блоком вибору базисних вейвлетів, зв'язаного із сегментатором. The adaptive predictive filter comprises an analog to digital converter, block forward wavelet transform, an inverse wavelet transform, and anologovo-digital converter is connected in series with the segmenter, block forward wavelet transform block approximation quality estimation selection unit basis of wavelets and a knowledge base, which is connected to the analogovo-digital converter and unit tresholdingu, and tresholdingu unit is connected in series with an inverse wavelet transform analyzer Hurst noise components and optimizer, and segmenter output is connected to the analyzer Hurst noise component, a unit tresholdingu connected to the output of the optimizer, and the block directly wavelet transform is connected to the block selection basis wavelets associated with the segmenter.Документ Адсорбер для зневоднення етанолу (Патент на винахід №106164)(2014) Корнієнко, Володимир Вікторович; Мельник, Людмила Миколаївна; Таран, Віталій МихайловичВинахід належить до харчової промисловості, а саме до спиртової галузі, точніше до обладнання для виробництва паливного етанолу. Заявлено адсорбер для зневоднення етанолу, що складається з корпусу, вхідного та вихідного патрубків, двох обмежувальних решіток, сорбуючого шару та розпушувача сорбенту, при цьому додатково встановлено притиски, а верхня решітка є рухомою. The invention relates to food industry, namely, to the alcohol industry, more specifically to equipment for the production of fuel ethanol. Announced the adsorber for dehydration of ethanol, consisting of housing, inlet and outlet, two restrictive gratings sorbed layer and baking powder sorbent, while additionally installed clamps, and the upper grille is movable.Документ Адсорбер для зневоднення етанолу (Патент на корисну модель №86094)(2013) Корнієнко, Володимир Вікторович; Мельник, Людмила Миколаївна; Таран, Віталій МихайловичАдсорбер для зневоднення етанолу складається з корпусу, вхідного та вихідного патрубків, двох обмежувальних решіток, сорбуючого шару та розпушувача сорбенту. Додатково встановлено притиски, а верхня решітка є рухомою. Adsorber for ethanol dehydration consists of a body, the inlet and outlet pipes, two restrictive gratings sorbed sorbent layer and baking powder. Additionally installed clamps and upper grille is movable.Документ Адсорбер для очищення цукрових сиропів пастою адсорбента (Патент на корисну модель № 145593)(2020) Марценюк, Олександр Степанович; Пастушенко, Ігор МиколайовичАдсорбер для очищення цукрових сиропів пастою адсорбента, що включає циліндричний корпус з фільтром у нижній частині і патрубки для подачі неочищеного сиропу і виходу суміші знебарвленого сиропу з залишками відпрацьованої пасти, який відрізняється тим, що в центрі корпуса апарата розміщена вертикальна циліндрична вставка з зануреним верхнім краєм, у нижню частину якої насосом через проточний гідродинамічний кавітаційний пристрій і розміщену за дифузором пристрою розширену ділянку трубопровода подається очищуваний продукт, паста підводиться у центральний проточний отвір кавітатора, а фільтр попереднього очищення розміщений коаксіально між циліндричною вставкою і корпусом апарата над вихідним патрубком продукту. Adsorber for cleaning sugar syrups with adsorbent paste, including cylindrical body with a filter at the bottom and nozzles for feeding the raw syrup and the mixture discolored syrup with the remnants of waste paste, which is characterized in that in the center the body of the device has a vertical cylindrical insert with a submerged upper edge, in the lower part of which is pumped through a flowing hydrodynamic cavitation device and the extended section of the pipeline placed behind the diffuser of the device is fed to the cleaned product, the paste is fed into the central flow hole of the cavitator, and the pre-filter cleaning is placed coaxially between the cylindrical insert and the housing of the apparatus above the original product pipe.Документ Аеросепаратор(2015) Якимчук, Микола Володимирович; Іванова, Людмила Іллівна; Якимчук, Владислав Миколайович; Жуков, Олексій ОлександровичАеросепаратор, що включає корпус, роздільник, створений із установлених співвісно корпусу послідовно кілець, які зменшуються, утворюючи конус, та розділені між собою однаковими відстанями, ззаду кільця мають гострі кромки, трубопровід, розміщений над меншою основою конуса із кілець, який відрізняється тим, що корпус розташований вертикально, над трубопроводом він має звуження, після якого знову розширений корпус з'єднаний з вихідним отвором, діаметр вертикального трубопроводу співпадає з діаметром верхнього меншого кільця конуса, розміщеного вертикально, ззовні вертикального трубопроводу закріплено пустотілий вентилятор з лопатями, під корпусом розміщений конвеєр. An aerosolator comprising a housing, a separator, is formed from the coaxially mounted rings, successively decreasing, forming a cone, and are separated by equally spaced apart, behind the rings having sharp edges, a pipeline placed above the lower base of the cone of rings, characterized in that the housing is located vertically, over the pipeline it has a narrowing, after which the re-expanded housing is connected to the outlet, the diameter of the vertical pipeline coincides with the diameter of the upper lower cone ring, the size Pumped vertically, from the outside of the vertical pipeline secured a hollow fan with blades, under the housing is located conveyor.Документ Аеросепаратор (Патент на корисну модель № 44145)(2009) Іванова, Людмила Іллівна; Майоренко, Тетяна Володимирівна; Якимчук, Микола ВолодимировичАеросепаратор включає в себе повітропровід, виконаний в вигляді сегмента тора, на одному кінці якого встановлено вентилятор, а на іншому - розвантажувальне пристосування, розміщений під повітропроводом транспортуючий орган із завантажувальним бункером, розташовані у випуклій нижній частині повітропроводу завантажувальний отвір із заслінкою, який відрізняється тим, що в завантажувальному отворі послідовно встановлено дві заслінки, з’єднані важелем, при чому перша від вентилятора менша від другої в 2-5 разів, під якими розміщено датчик кількості вакууму, а вентилятор додатково пов’язано трубопроводом з форсунками, встановленими під верхньою стрічкою конвеєра, перед форсунками в трубопроводі розміщено регулюючу заслінку, а розвантажувальне пристосування виконано у вигляді циклона, між заслінкою в трубопроводі та заслінками повітропроводу встановлено зворотній зв’язок.Документ Аеротенк-прояснювач (Патент на корисну модель № 75309)(2012) Семенова, Олена Іванівна; Сулейко, Тетяна Леонідівна; Шилофост, Тетяна Олександрівна; Бублієнко, Наталія ОлександрівнаВстановлено, що винахід належить до пристроїв для біологічного очищення стічних вод та може бути використаний практично в усіх галузях харчової промисловості. В основу винаходу поставлено задачу підвищення ефективності використання очисної споруди за рахунок видалення емульгованих речовин зі стоків та більш активного їх насичення киснем повітря.Документ Активне біорозкладальне паковання для харчових продуктів(Патент на винахід № 112821)(2016) Чорна, Анастасія Іванівна; Шульга, Оксана Сергіївна; Бурдейна, Оксана Володимирівна; Арсеньєва, Лариса ЮріївнаВинахід належить до активного біорозкладального паковання для харчових продуктів, що містить структуроутворювач та оксид титану (ТіО2). Згідно з винаходом як структуроутворювач використовують декстрин і желатин та додатково використовують гліцерин. содержит структурообразователь и оксид титана (TiO 2). The invention relates to active biodegradable packaging for food products and structure-containing titanium oxide (TiO2). According to the invention structure-like using dextrin and gelatin and glycerin used in addition.Документ Активне біорозкладальне паковання для харчових продуктів(Патент на корисну модель №104044)(2016) Чорна, Анастасія Іванівна; Шульга, Оксана Сергіївна; Арсеньєва, Лариса Юріївна; Бурдейна, Оксана ВолодимирівнаАктивне біорозкладальне пакування для харчових продуктів містить структуроутворювач та оксид титану (ТіO2). Як структуроутворювач використовують декстрин, желатин та гліцерин. Biodegradable active packaging for foods and structure-containing titanium oxide (TiO2). Dextrin, gelatine and glycerine are used as filmforming.Документ Анаеробний біореактор для одержання біогазу (Патент на корисну модель № 35483)(2008) Яковець, Іван Іванович; Демчак, Іван Микитович; Сосницький, Віталій Володимирович; Українець, Анатолій Іванович; Олійнічук, Сергій Тимофійович; Шиян, Петро Леонідович; Рудаков, Володимир Костянтинович; Кошель, Михайло Іванович; Каранов, Юрій Анатолійович; Федірко, Петро Леонідович; Тарановський, Григорій ВасильовичКорисна модель відноситься до біотехнології і може бути використана в бродильному виробництві, а саме, на спиртових заводах. В основу корисної моделі поставлено задачу вдосконалення конструкції біореактора шляхом оснащення його запропонованими конструктивними елементами та їх взаємного розташування. An useful model behaves to the biotechnology and can be used in a tunning, namely, on spirit plants. In basis of useful model the problem of improvement of construction of fermenter is set by an equipment and their mutual location his offered structural elements.Документ Анаеробний ферментер для утилізації нітрогевмісних відходів (Патент на корисну модель № 127615)(2018) Шаповалов, Євгеній Борисович; Жадан, Сергій Олександрович; Шаповалов, Віктор Борисович; Салюк, Анатолій ІвановичАнаеробний ферментер для переробки відходів з високим вмістом Нітрогену, що складається з резервуара, мішалки, біомаси та підігрівника, який відрізняється тим, що в середині біогазового реактора над поверхнею субстрату співвісно валу розміщено додаткові ємності, які по середині мають отвір для проходження вала мішалки та містять сорбент і патрубки для його заміни. Anaerobic fermenter for the processing of high-nitrogen waste consisting of a tank, agitator, biomass and heater, characterized in that in the middle of the biogas reactor above the surface of the substrate coaxially there are additional tanks, which in the middle have shafts for passage sorbent and branch pipes for its replacement.Документ Апарат для бродіння напівфабрикатів і тіста (Патент на корисну модель № 44037)(2009) Чепелюк, Олена Олександрівна; Максимчик, Максим СтаніславовичПопит на корисну модель «Апарат для бродіння напівфабрикатів і тіста» включає формулу корисної моделі, суть якої полягає у встановленні діафрагм в зонах контакту бункера зі шнеком. Наведено схему апарата для бродіння тіста, описано його переваги. Demand for utility model «Device for fermentation semis and dough» formula includes utility model, the essence of which is to establish the diaphragms in the areas of contact with the auger bin Shows a diagram of the apparatus for fermenting dough, describes its advantages.Документ Апарат для вакуумного охолодження свіжовипеченого хліба (Патент на корисну модель №146333)(2021) Теличкун, Володимир Іванович; Теличкун, Юлія Станіславівна; Десик, Микола ГригоровичАпарат для вакуумного охолодження свіжовипеченого хліба містить вакуумну камеру, систему створення вакууму, яка з’єднана з вакуумною камерою для вилучення пари та повітря і створення в ній необхідного розрідження. Вакуумні камери розміщені на роторі, що обертається, та містять рухому кришку. Ротор оснащено завантажувальними та розвантажувальними пристроями вакуумних камер.Документ Апарат для вакуумного охолодження хлібобулочних та кондитерських борошняних виробів з завантажувальним пристроєм (Патент на корисну модель №156905)(2024) Десик, Микола Григорович; Теличкун, Володимир Іванович; Теличкун, Юлія Станіславівна; Козак, Олександр СергійовичАпарат для вакуумного охолодження хлібобулочних та кондитерських борошняних виробів з завантажувальним пристроєм, який містить вакуумні камери, систему створення вакууму, яка з'єднана з вакуумною камерою для вилучення пари та повітря і створення в ній необхідного вакууму. Вакуумні камери використовуються роз'ємного типу, які складаються з рухомих кришок та столика, який служить також розвантажувальним механізмом, а апарат додатково оснащений завантажувальним пристроєм.