Патенти
Постійне посилання колекціїhttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/7499
Переглянути
3 результатів
Результати пошуку
Документ Спосіб виробництва пектиновмісного згущеного молока з цукром (Патент на винахід № 24638)(1998) Ромоданова, Валентина Олександрівна; Скорченко, Тетяна Анатоліївна; Карпович, Микола Сергійович; Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна; Пухляк, Анастасія ГригорівнаСпосіб виробництва пектиновмісного згущеного молока з цукром передбачає використання сухого пектинового порошку, що забезпечує екстрактивну частку сухих екстрактивних речовин 5-5,7% в готовому продукті. Method of manufacturing pektynovmisnoho sweetened condensed milk is to use dry pectin powder that provides extractives fraction of dry extractives 5-5,7% in the finished product.Документ Спосіб отримання згущеного молочного продукту з горіхово-яблучною пастою (Патент на корисну модель № 65438)(2011) Скорченко, Тетяна Анатоліївна; Куриленко, Катерина Олегівна; Рябоконь, Наталія ВалеріївнаРозроблено технологію згущеного продукту з плодово-ягідним наповнювачем, що вноситься у вигляді горіхово-яблучної пасти в кількості 38-42%.Документ Суха суміш для морозива (Деклараційний патент на винахід №70669)(2004) Скорченко, Тетяна Анатоліївна; Дорохович, Антонелла Миколаївна; Осьмак (Федченко), Тетяна ГригорівнаСтворена суха суміш для морозива, що містить суху молочну основу, фруктозу, інтегровану стабілізаційну систему, наповнювач.