(1997) Доценко, Виктор Федорович; Герасименко, Алексей Антонович; Любенко, Сергей Григорьевич
Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к способам производства хлеба.
The invention relates to the food industry, and in particular to methods for the production of bread.