Статті

Постійне посилання на розділhttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/7372

Переглянути

Результати пошуку

Зараз показуємо 1 - 10 з 25
  • Ескіз
    Документ
    Схемы твердофазного спектрофотометрического анализа пищевых объектов
    (2018) Костенко, Елизавета Евгеньевна; Бутенко, Елена Николаевна; Арсеньева, Лариса Юрьевна
    Целью исследования было разработать подходы к разработке схем микроэлементного анализа пищевых объектов. Это даст возможность осуществлять контроль за качеством пищевых продуктов простыми и доступными методами в заводских лабораториях. На основе данных об иммобилизации красителей на ионообменниках и о взаимодействии ионов металлов или их комплексов с иммобилизованными красителями разработаны методики твердофазного спектрофотометрического (ТФС) и фотометрического определения ионов металлов в объектах пищевых технологий, биотехнологии и окружающей среды. Методики отличаются чувствительностью. Высокие коэффициенты распределения (D≥104 см3/г) ионов металлов способствуют снижению предела обнаружения при использовании иммобилизованного красителя по сравнению с реакцией в растворе. По значениям предела обнаружения (ПрО) предложенные методики сорбционно-спектрофотометрического определения ионов металлов уступают только методам атомно-абсорбционного (ААС) определения ионов Cd(II) и Hg(II), и полярографического определения ионов Cd(II). Однако, ПрО предложенных методик определения этих ионов металлов достаточен для определения ионов Cd(II) и Hg(II) в пищевых продуктах на уровне ПДК. В случае определения ионов Pb(II), Zn(II), Cu(II), Fe(III) разработанные методики имеют преимущества по сравнению со стандартными методиками определения ионов металлов в пищевых продуктах, поскольку дают возможность определять эти ионы на уровне ≤0,1–0,5 ПДК; Ионообменниками с иммобилизованными красителями и методики твердофазного спектрофотометрического определения с их участием экологически безопасны, поскольку не требуют использования токсичных органических реагентов; просты в исполнении и экономически выгодны из-за низкой себестоимости использованных материалов и реагентов. Правильность результатов определения по разработанным методиками доказана: сравнением с результатами определений по нормативным (стандартным) методикам на различных объектах анализа с использованием метода добавок, стандартных образцов. Относительное стандартное отклонение разработанных методик ТФС-определения не превышает 0,10, что свидетельствует о удовлетворительной воспроизводимости результатов. Разработанные методики превышают большинство стандартных и лучшие аналогичные, известные из литературы, по чувствительности и селективности. Использованные методики анализа характеризуются простотой эксперимента, экологической безопасностью, не требуют специального дорогостоящего оборудования, высококвалифицированного персонала и стационарной лаборатории.
  • Ескіз
    Документ
    Определение микроэлементного состава семян мака с применением метода твердофазной спектрофотометрии
    (2018) Костенко, Елизавета Евгеньевна; Бутенко, Елена Николаевна; Голубева, Мария Александровна; Арсеньева, Лариса Юрьевна
    Предложена новая схема твердофазного спектрофотометрического и фотометрического определения микроэлементного состава cемян мака, которые используются в качестве пищевой добавки для создания хлебобулочных и кондитерских изделий. Установлено, что в образце содержится, мг/кг: Cu(ІІ) − 5,0; Pb(ІІ) – 0,3, Zn(ІІ) – 50, P(V) – 1600, K − 550, Na – 20, Ca – 1500, Mg(II) – 450; Fe(ІІІ) −10; Cd(ІІ) и Hg(ІІ) – отсутствуют. Использованные методики анализа характеризуются простотой эксперимента, экологической безопасностью, не требуют специального дорогостоящего оборудования, высококвалифицированного персонала и стационарной лаборатории. The technique of solid-phase spectrophotometric determination of the microelement composition of poppy was developed. The results of the analysis are given.
  • Ескіз
    Документ
    Твердофазное спектрофотометрическое определение свинца с использованием арсеназо III
    (2000) Костенко, Елизавета Евгеньевна
    Изучено взаимодействие Pb (II) с арсеназо ІІІ в твердой фазе. Установлены оптимальные условия проведения реакции, состав и прочность образующегося на поверхности комплекса, предложена схема взаимодействия на границе раздела фаз. Разработана методика твердофазного спектрофотометрического определения Pb (II). The interaction of Pb (II) with Arsenazo III in the solid-phase was studied. The optimum conditions of the reaction and the composition of complex that is formed at the surface were found, and a scheme was proposed for the interaction at the phase boundary. A solid-phase spectrophotometric procedur was developed for determination of Pb (II) respectively.
  • Ескіз
    Документ
    Изучение комплексов циркония с диантипирилпропилметаном с помощью металл-индикаторного метода
    (1979) Костенко, Елизавета Евгеньевна; Штокало, Мирослава Иосифовна
    Установлены оптимальные условия комплексообразования состав комплекса, рассчитана константа устойчивости. Предложена схема взаимодействия в системе. Разработана методика определения металла. The optimum conditions of the reaction and the composition of complex that is formed were found. The complexformation constant were calculated. The Offered scheme of the interaction in system. The methods of the determination of the metal is designed.
  • Ескіз
    Документ
    Определение циркония в виде диантипирилпропилметанроданидного комплекса с последующим введением арсеназо ІІІ в неводную фазу
    (1981) Костенко, Елизавета Евгеньевна; Штокало, Мирослава Иосифовна; Островская, Мира Семеновна; Рыженко, Виктория Леонидовна
    Изучено взаимодействие ионов циркония с органическими основаниями и металлохромными индикаторами. Установлены оптимальные условия проведения реакции, состав образующихся комплексов, предложена схема взаимодействия в системах. Разработана методика экстракционно-фотометрического определения металлов в объектах. The Studied interaction ion zirconium with organic base and меtalochrom indicator. Will Installed optimum conditions of the undertaking to reactions, composition complex, is offered scheme of the interaction in system. The Designed methods Extraction-photometric of the determination metal in object.
  • Ескіз
    Документ
    Изучение комплексов гафния с диантипирилметаном металл-индикаторным методом
    (1982) Штокало, Мирослава Иосифовна; Костенко, Елизавета Евгеньевна; Кузь, А. В.
    Установлены оптимальные условия комплексообразования, состав комплекса, рассчитана константа устойчивости. Предложена схема взаимодействия в системе. The optimum conditions of the reaction and the composition of complex that is formed were found. The complexformation constant were calculated. The Offered scheme of the interaction in system.
  • Ескіз
    Документ
    Изучение комплексов меди (ІІ) с кордиамином
    (1983) Костенко, Елизавета Евгеньевна; Штокало, Мирослава Иосифовна
    Установлены оптимальные условия комплексообразования, состав комплекса. Предложена схема взаимодействия в системе. Разработана методика определения кордиамина. The optimum conditions of the reaction and the composition of complex that is formed were found. The Offered scheme of the interaction in systems. The Designed method of the determination of the cordiamine.
  • Ескіз
    Документ
    Комплексообразование в системе цирконий-диантипирилпропилметан-кислотный краситель
    (1984) Штокало, Мирослава Иосифовна; Костенко, Елизавета Евгеньевна
    Установлены оптимальные условия комплексообразования состав комплекса, рассчитана константа устойчивости. Предложена схема взаимодействия в системе. Разработана методика определения металла. The optimum conditions of the reaction and the composition of complex that is formed were found. The complexformation constant were calculated. The Offered scheme of the interaction in system. The methods of the determination of the metal is designed.
  • Ескіз
    Документ
    Новый способ определения микроколичеств циркония в теплоносителе первого контура ЯППУ в виде диантипирилпропилметанроданидного комплекса с последующим введением арсеназо ІІІ в органическую фазу
    (1984) Костенко, Елизавета Евгеньевна; Штокало, Мирослава Иосифовна; Островская, Мира Семеновна; Рыженко, Виктория Леонидовна
    Изучено взаимодействие ионов циркония с органическими основаниями и металлохромными индикаторами. Установлены оптимальные условия проведения реакции, состав образующихся комплексов, предложена схема взаимодействия в системах. Разработана методика экстракционно-фотометрического определения металлов в объектах. The Studied interaction ion zirconium with organic base and меtalochrom indicator. Will Installed optimum conditions of the undertaking to reactions, composition complex, is offered scheme of the interaction in system. The Designed methods Extraction-photometric of the determination metal in object.
  • Ескіз
    Документ
    Новый способ определения микроколичеств циркония в теплоносителе первого контура ЯППУ в виде разнолигандного комплекса с диантипирилметаном и СФАДНС
    (1984) Костенко, Елизавета Евгеньевна; Штокало, Мирослава Иосифовна
    Изучено взаимодействие ионов циркония с органическими основаниями и металлохромными индикаторами. Установлены оптимальные условия проведения реакции, состав образующихся комплексов, предложена схема взаимодействия в системах. Разработана методика экстракционно-фотометрического определения металлов в объектах. The Studied interaction ion zirconium with organic base and меtalochrom indicator. Will Installed optimum conditions of the undertaking to reactions, composition complex, is offered scheme of the interaction in system. The Designed methods Extraction-photometric of the determination metal in object.