Статті

Постійне посилання на розділhttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/7372

Переглянути

Результати пошуку

Зараз показуємо 1 - 10 з 21
  • Ескіз
    Документ
    Продовольча безпека: оцінка сучасного стану
    (2023) Каїра, Людмила Григорівна
    У статті розглянуто питання продовольчої безпеки та основні підходи до оцінки продовольчої безпеки на глобальному рівні. Проаналізовано результати досліджень міжнародних рейтингових організацій щодо виявлення, оцінки та прогнозування загроз у продовольчій сфері. Надана структурна характеристика універсального глобального індексу, який являє собою динамічну кількісно-якісну модель оцінювання рівня продовольчої безпеки. На основі виконаного аналізу встановлено ряд факторів, які вплинули на загальну ситуацію з питань продовольчої безпеки у світовому масштабі та на зміну глобального індексу продовольчої безпеки країни. Рейтинг країн, що визначається на основі індикаторів глобального індексу продовольчої безпеки, дозволяє вчасно виявити країни, які мають загрозливе становище і потребують продовольчої допомоги світової спільноти. Визначено, що важливе значення у забезпеченні світової продовольчої безпеки має державне управління продовольчою безпекою як на національному, так і на глобальному рівнях.
  • Ескіз
    Документ
    Бренд роботодавця підприємств харчової промисловості
    (2022) Драган, Олена Іванівна; Соломка, Ольга Миколаївна; Мазник, Ліана Валеріївна
    У статті досліджуються питання, пов’язані з формуванням бренду роботодавця підприємств харчової промисловості для підтримання ділової репутації та подальшого залучення і розвитку співробітників. Встановлено, що побудова міцного бренду роботодавця є актуальним завданням будь-якого підприємства в умовах посилення конкурентної боротьби за висококваліфікований персонал. Окреслено конкурентні переваги, практики формування і просування бренду роботодавця підприємств харчової промисловості на прикладі компаній Nestle, Roshen, PepsiCo Україна, які вкладають серйозні ресурси у розвиток та підтримку власних HR-брендів.. Виокремлено складові успішного бренду (іміджу) роботодавця для трьох категорій персоналу (студенти та випускники, висококваліфіковані професіонали, інші категорії персоналу). За результатами дослідження визначено, що бренд роботодавця є довгостроковим ресурсом для підприємств харчової промисловості і складним завданням для HR-менеджерів компаній. The questions related to the forming of employer brand of enterprises of food industry for maintenance of business reputation and further engage and development of employees are investigated in the article. Today  it is not enough material motivation for workers, additionally pulled out requirement to the  development, management, certification, prosperity on international standards, participating in projects, and ratings. The construction of strong employer brand is the actual task of any enterprise in the conditions of competitive activity strengthening for highly skilled personnel is set. Key companies that work in the field of employer brand research are distinguished. The modern international and Ukrainian rating of the best employers that measure the companies’ attractiveness from the point of view of employment is analyzed. The major factors of choice by the search of company-employer, in particular stability of company at the market, financial possibility of company, its social responsible position, corporate culture and others are distinguished. Comparison of criteria of choosing employer for youth and for experience specialists is conducted. Competitive edges, practices of forming and advancements of employer brand of enterprises of food industry, are outlined on the example of companies such as Nestle, Roshen, PepsiCo Ukraine, that engage serious resources in development and support of their own HR-brands. At image forming, it is necessary to consider its constituents, as moral values, advertisement sphere, packing material, location and situation in office, personnel dress code, firm’s name, forms of firm, business cards, packages and other is offered in the article. The constituents of successful brand (image) of employer for three categories of personnel (students and graduating students, highly skilled professionals, other categories of personnel) are distinguished. On the results of the research, it is considered that employer brand is a long-term, strategic resource for the enterprises of food industry, and the search of highly skilled specialists is permanent continuous and difficult task for HR-managers of companies.
  • Ескіз
    Документ
    Quality rating of desserts based on fruit and berry raw materials
    (2021) Koretska, Iryna; Kuzmin, Oleg; Polyovyk, Volodymyr; Deinychenko, Liudmyla; Berezova, Ganna; Stukalska (Ivanova), Nataliia
    The aim of the study is to study the rating of the quality of desserts based on a fruit and berry blended semi-finished product with an increased antioxidant capacity and improved sensory indicators. Метою дослідження є вивчення рейтингу якості десертів на основі плодово-ягідного купажного напівфабрикату з підвищеною антиоксидантною здатністю та покращеними органолептичними показниками.
  • Ескіз
    Документ
    Исследование процесса формирования качества десертов
    (2021) Полевик, Владимир Викторович; Березовая, Анна Александровна; Дейниченко, Людмила Григорьевна; Корецкая, Ирина Львовна
    В статье приведены результаты влияния решающих факторов для формирования качественных характеристик инновационных десертов (типа самбук). Проведен анализ системного подхода на повышение качества продукции. Разработана модель технологической системы. Дано объяснение значений каждой подсистемы, ее составляющих и функций. Рассчитан рейтинг новых десертов.
  • Ескіз
    Документ
    Міжнародне методичне забезпечення оцінки розвитку людського капіталу України
    (2019) Березянко, Тамара Володимирівна
    Статтю присвячено питанню аналізу поточного рейтингової та індексної оцінки розвитку людського капіталу в Україні. Мета статті висвітлити можливості використання існуючого методичного забезпечення для покращення результатів оцінювання та підняття місця знаходження української системи вищої освіти на міжнародно визнаний щабель. Матеріал статті розроблено з використанням порівняльних методів економіки, логічного аналізу співставлення та систематизації даних. В статті розглянуто системи міжнародного порівняння рівня розвитку людського капіталу та місце України в них. Відзначено низький рівень дієвості державної політики, стримуючу роль вимог МВФ, орієнтовані на примітивні потреби вимоги роботодавця. The article is devoted to the analysis of the current rating and index assessment of human capital development in Ukraine. The purpose of the article is to highlight the possibilities of using the existing methodological support for improving the results of assessment and raising the location of the Ukrainian higher education system to an internationally recognized stage. The material of the article was developed using comparative methods of economy, logical analysis of comparison and systematization of data. The article deals with the systems of international comparison of the level of human capital development and the place of Ukraine in them. There is a low level of government policy effectiveness, a deterrent role of the IMF requirements, focused on the primitive needs of the employer.
  • Ескіз
    Документ
    Інвестиційна привабливість підприємств: сутність, фактори впливу, методичні підходи
    (2019) Роганова, Ганна Олександрівна
    Ефективне функціонування суб’єктів господарювання, їхній стійкий стан майже неможливі без здійснення інвестицій, оскільки саме інвестиції дозволяють досягати підприємствам подальшого розширення і розвитку виробництва; відновлення основних фондів, підвищення технічного рівня виробництва, відповідно, і конкурентоспроможності підприємства на ринку. Стаття присвячена розв’язанню теоретичних, методичних та практичних проблем оцінки інвестиційної привабливості суб’єктів господарювання. The effective functioning of business entities, their stable condition is almost impossible without making investments, since it is the investments that allow enterprises to expand further and develop production; restoration of fixed assets, an increase of the technical level of production, respectively, and competitiveness of the enterprise in the market. The article addresses the theoretical, methodological, and practical problems of assessing the investment attractiveness of economic entities.
  • Ескіз
    Документ
    Strategic development of higher education in Ukraine
    (2018) Dragan, Olena; Tertychna, Liubov; Rybak, Nadiia
    Realization of active long-term reformation of higher education in Ukraine promoted of getting corresponding results and consequences, that was represented on its modern state. The analysis of these changes allows to investigate existent tendencies that were in development of higher education of Ukraine for the ground of its further prospects. Methodology of this research is totality of theoretical and scientific methods: analysis, synthesis, comparison, theoretical and logical generalization, prognostication. The existent position of Ukraine in the different rating that belong to the estimation of higher education of the country is analysed. On the basis of statistical and analytical materials of Government statistical service of Ukraine, Ministry of Education and Science of Ukraine, Ukrainian institute of scientific and technical and economic information is investigated the tendencies that the modern state of higher education of Ukraine is characterized during the period of 2010-2016: the high level of higher education availability among the population, reduction of higher educational establishments, preparation of specialists in the fields of knowledge, preparation of foreign students of highereducational establishments in Ukraine in the cut of countries. Educed problems of higher education are: low level of state financing, nonappropriateness of the distribution system of government order to the queries of labour-market and country’s progress, increase of educational migration trends. Reasons of educational migration and negative factors that assisted on it are investigated. The prognosis of quantity of potential university entrants of higher educational establishments to 2034 to on the basis of index of birth-rate and actual value of middle amount of entrants to higher educational establishments during the period of 2007-2017, that testifies the positive prospects for the set of potential students.The necessity for further reformation of higher education with the aim of providing of high level of quality of education on the basis of OECD indicators in relation to education and introduction of norms, standards and basic principles of European higher education are described.
  • Ескіз
    Документ
    Qualimetric assessment of diets
    (2017) Kuzmin, Oleg; Levkun, Kateryna; Riznyk, Anastasiia
    The work’s objective is to analyze quality rating of diets from the standpoint of physiological need norms of a person and a daily ration, to further determine the balance of nutrition.
  • Ескіз
    Документ
    Аналіз структури рейтингу регіонів України за показниками гідної праці
    (2015) Лисенко (Звьоздочкіна), Олена Анатоліївна; Лисенко, Валентин В.
    Стаття присвячена аналізу структури рейтингу регіонів України за результатами розрахунку інтегрального індексу людського розвитку за блоком «Гідна праця» за 2004-2013 рр. Дослідження проведені за географічним розподілом регіонів України з метою виявлення найкращих за показниками гідної праці. Визначені регіони-лідери та регіони-аутсайдери у забезпеченні умов гідної праці порівняно з іншими регіонами України.2004-2013 р.р. theanalysisofstructure of a rating of Ukraine regions by results of calculation of integrated index of human development in the Worthy Work block. Researches are conducted with geographical distribution of regions of Ukraine for the purpose of identification of best regions based on indicators of worthy work. Regions leaders and regions outsiders in providing conditions of worthy work are defined in comparison with other regions of Ukraine.
  • Ескіз
    Документ
    Багатокритеріальний підхід при оцінці ефективності інвестиційних проектів
    (2013) Погуда (Шиян), Наталія Вікторівна
    Проведено аналіз та узагальнено сучасні підходи до оцінки ефективності інвестиційних проектів. Запропоновано авторський підхід, який поєднує послідовне застосування сучасних методів оцінки інвестицій для підвищення їх ефективності та багатокритеріальний підхід, що враховує різні види ефективності при реалізації інвестиційних проектів. An analysis and generalized modern going is conducted near the estimation of efficiency of investment projects. Proposed the author approach, which combines successive application of modern methods of estimation of investments for the increase of their efficiency and multicriterion approach which takes into account the different types of efficiency during realization of investment projects.