Статті
Постійне посилання на розділhttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/7372
Переглянути
97 результатів
Результати пошуку
Документ Industrial wastes as substrates for synthesis of surfactants with antiadhesive activity by Rhodococcus erythropolis IMV Ac-5017(2022) Pirog, Tatiana; Kliuchka, Igor; Kliuchka (Nykytyuk), LiliaMicrobial surfactants can affect the degree of microorganism’s adhesion to different surfaces and lead to biodegradation of the already formed biofilms. They are also non-toxic to the environment. These properties allow to use the microbial surfactants in medicine and food industry.Документ Вплив інактивованих клітин конкурентних мікроорганізмів на біологічну активність поверхнево-активних речовин Rhodococcus erythropolis ІМВ Ас-5017(2022) Пирог, Тетяна Павлівна; Ключка, Ігор Вікторович; Ключка (Никитюк), Лілія ВікторівнаОдним із шляхів підвищення антимікробної активності продуктів мікробного синтезу є внесення у середовище вирощування продуцента конкурентних мікроорганізмів (біологічних індукторів). Так, за наявності живих клітин Escherichia coli ІЕМ-1 або Bacillus subtilis БТ-2 у середовищі культивування R. erythropolis ІМВ Ас-5017 синтезувалися ПАР, що характеризувалися вищою у кілька разів антибактеріальною та антифунгальною активністю, ніж утворювані у середовищі без індукторів. Літературні дані свідчать про те, що підвищення синтезу та/або антимікробної активності метаболітів можна досягти використанням як індукторів інактивованих клітин конкурентних мікроорганізмів, що, у свою чергу, суттєво полегшує організацію виробництва цільових продуктів. Встановлено, що ПАР, синтезовані R. erythropolis ІМВ Ас-5017 за внесення у середовище культивування інактивованих клітин E. coli ІЕМ-1 або B. subtilis БТ-2, характеризувалися вищою антимікробною та антиадгезивною активністю, ніж поверхнево-активні речовини, утворені на середовищі без індукторів. Мінімальні інгібуючі концентрації щодо бактеріальних тест-культур (E. coli ІЕМ-1, B. subtilis БТ-2, Staphylococus aureus БМС-1) ПАР, синтезовані за наявності конкурентних бактерій, становили 3—6 мкг/мл і були в 8—32 рази нижчими, ніж поверхнево-активних речовин, утворених під час вирощування штаму ІМВ Ас-5017 у середовищі без E. coli ІЕМ-1 і B. subtilis БТ-2. Внесення бактерій-індукторів у середовище культивування R. erythropolis ІМВ Ac-5017 супроводжувалося утворенням ПАР, після обробки якими адгезія клітин тест-культур на абіотичних поверхнях була в середньому на 10—30% нижчою, а ступінь руйнування біоплівок на 10—30% вищим порівняно з використанням поверхнево-активних речовин, одержаних за відсутності індукторів. Одержані дані свідчать про можливість регуляції біологічної активності поверхнево-активних речовин R. erythropolis IМВ Ac-5017 внесенням у середовище культивування продуцента інактивованих клітин E. coli ІЕМ-1 і B. subtilis БТ-2. Важливо, що за таких умов культивування антимікробна та антиадгезивна активність поверхнево-активних речовин бактерій роду Rhodococcus підвищується до рівня відомих у світі аміно- та гліколіпідів.Документ Антимікробна активність поверхнево-активних речовин Аcinetobacter calcoaceticus ІМВ В-7241, синтезованих за наявності біологічних індукторів(2021) Пирог, Тетяна Павлівна; Іванов, Микита Сергійович; Ярова, Ганна АнатоліївнаУ статті досліджено антимікробну активність ПАР A. calcoaceticus ІMВ B-7241, синтезованих за наявності біологічних індукторів у середовищі з гліцерином різного ступеня очищення. Як індуктори використовували живі та інактивовані автоклавуванням клітини Bacillus subtilis БТ-2, а також супернатант після вирощування штаму БТ-2, які вносили у кількості 2,5—10% (об’ємна частка) у середовище з очищеним гліцерином і відходами виробниwтва біодизелю на початку процесу культивування A. calcoaceticus ІMВ B-7241. Антимікробну активність ПАР щодо бактеріальних і дріжджових культур визначали за показником мінімальної інгібуючої концентрацій (МІК). Встановлено, що найефективнішими з використовуваних індукторів виявилися живі клітини B. subtilis БТ-2: внесення їх у середовище з обома субстратами супроводжувалося синтезом ПАР, мінімальні інгібуючі концентрації яких щодо досліджуваних бактеріальних тест-культур (Bacillus subtilis БТ-2, Staphylococcus aureus БМС-1, Proteus vulgaris ПА-12, Enterobacter cloacae С-8) і дріжджів (Candida albicans Д-6, Candida tropicalis PE-2) були в 2,5—23 рази нижчими, ніж встановлені для поверхнево-активних речовин, утворених на середовищі без цього індуктора. Використання як індуктора інактивованих клітин B. subtilis БТ-2 дало змогу підвищити антимікробну активність ПАР щодо бактерій і дріжджів у 2—8 разів, за наявності супернатанту B. subtilis БТ-2 синтезувалися ПАР, антимікробна активність яких щодо бактерій була всього вдвічі вищою, ніж поверхнево-активних речовин, одержаних без індуктора. Ці дані можуть свідчити про те, що індукуючий фактор пов’язаний з клітинами, а індукція потребує як хімічної, так і біологічної взаємодії між продуцентом ПАР та конкурентним мікроорганізмом. Отже, в результаті проведеного дослідження встановлено можливість регуляції антимікробної активності поверхнево-активних речовин A. calcoaceticus ІMВ B-7241 внесенням у середовище культивування продуцента клітин конкурентних бактерій B. subtilis БТ-2. Важливо, що за таких умов культивування суттєво підвищувалася антимікробна активність поверхнево-активних речовин, синтезованих на токсичних промислових відходах виробництва біодизелю. The aim of this work was to study the antimicrobial activity of A. calcoaceticus IMV B-7241 surfactants synthesized in the presence of biological inducers in medium with glycerol of various purification levels. Live Bacillus subtilis BT-2 cells and cells inactivated by autoclaving were used as inductors, as well as the supernatant after growing the BT-2 strain. Inductors were introduced in amount of 2.5—10% (v/v) into a medium with purified glycerol and waste of biodiesel production in the beginning of A. calcoaceticus IMV B-7241cultivation. The antimicrobial activity of surfactants against bacterial and yeast cultures was determined by the indicator of the minimum inhibitory concentration. It was found that the most effective inducers were living cells of B. subtilis BT-2: their introduction into the medium with both substrates was accompanied by the synthesis of surfactants, the minimum inhibitory concentrations of which in relation to the studied bacterial test cultures (Bacillus subtilis BT-2, Staphylococcus aureus BMS-1, Proteus vulgaris PA-12, Enterobacter cloacae С-8) and yeast (Candida albicans D-6, Candida tropicalis PE-2) were 2.5—23 times lower than those established for surfactants formed in a medium without this inducer. The use of inactivated B. subtilis BT-2 cells as an inducer allowed to increase the antimicrobial activity of surfactants in relation to bacteria and yeast by 2—8 times, in the presence of B. subtilis BT-2 supernatant surfactants were synthesized, the antimicrobial activity of which in relation to bacteria was only twice high as surfactants obtained without an inductor. This data may indicate that the inducing factor is associated with cells, and induction requires both chemical and biological interaction between the surfactant producer and a competitive microorganism. So, as a result of the work, the possibility of regulating the antimicrobial activity of A. calcoaceticus IMV B-7241 surfactants was established when the competitive bacteria B. subtilis BT-2 is added to the culture medium. It is important that under such cultivation conditions, the antimicrobial activity of surfactants synthesized on toxic industrial waste of biodiesel production were significantly increased.Документ Вплив біологічних індукторів на антиадгезивну активність поверхнево-активних речовин Аcinetobacter calcoaceticus IMV B-7241(2022) Пирог, Тетяна Павлівна; Іванов, Микита СергійовичУ статті досліджено антиадгезивну активність ПАР, синтезованих A. сalcoaceticus ІMВ B-7241 за наявності B. subtilis БТ-2 у середовищі з очищеним гліцерином та відходами виробництва біодизелю. Вирощування A. calcoaceticus ІMВ B-7241 здійснювали у рідкому мінеральному середовищі з очищеним гліцерином та відходами виробництва біодизелю (об’ємною часткою 3 і 5% відповідно). Живі та інактивовані автоклавуванням клітини B. subtilis БТ-2, а також супернатант після вирощування штаму БТ-2 використовували як індуктори та вносили в середовище на початку процесу культивування A. calcoaceticus ІMВ B-7241 у концентрації 2,5—10% (об’ємна частка). Позаклітинні поверхнево-активні речовини виділяли з супернатанту культуральної рідини сумішшю Фолча. Вплив розчинів поверхнево-активних речовин на адгезію бактеріальних і дріжджових тест-культур до сталі та лінолеуму визначали спектрофотометричним методом. Встановлено, що внесення живих, інактивованих клітин B. subtilis БТ-2 або супернатанту в середовище культивування A. calcoaceticus ІMВ B-7241 з гліцерином різного ступеня очищення супроводжувалося синтезом поверхнево-активних речовин, які характеризувалися вищою антиадгезивною активністю, ніж препарати, утворені в середовищі без індукторів. Адгезія клітин бактеріальних тест-культур (Bacillus subtilis БТ-2, Staphylococcus aureus БМС-1, Proteus vulgaris ПА-12, Enterobacter cloacae С-8) і дріжджів (Candida albicans Д-6, Candida tropicalis PE-2) на абіотичних матеріалах, оброблених розчинами поверхнево-активних речовин (12—96 мкг/мл), синтезованих за наявності біологічних індукторів, була в 1,1—5,9 раза нижчою порівняно з використанням препаратів, одержаних за відсутності індукторів. Супернатант після вирощування B. subtilis БТ-2 виявився менш ефективним індуктором, ніж живі чи інактивовані клітини штаму ВТ-2. У результаті проведеної роботи встановлено можливість підвищення антиадгезивної активності поверхнево-активних речовин А. calcoaceticus ІМВ В-7241 внесенням у середовище культивування як з очищеним гліцерином, так і відходами виробництва біодизелю конкурентних бактерій B. subtilis БТ-2 у вигляді живих, інактивованих клітин або супернатанту. Крім того, одержані результати вказують, що заміна очищеного гліцерину в середовищі культивування A. calcoaceticus ІМВ В-7241 на відходи виробництва біодизелю дає змогу, по-перше, підвищити рентабельність виробництва біодизелю, по-друге, утилізувати токсичні відходи, по-третє, одержати поверхнево-активні речовини з високою антиадгезивною активністю. The aim of the work was to study the anti-adhesive activity of surfactants synthesized by A. calcoaceticus IMV B-7241 in the presence of B. subtilis BT-2 in medium with purified glycerol and waste of biodiesel production (crude glycerol). Cultivation of A. calcoaceticus IMV B-7241 was carried out in a liquid mineral medium with purified glycerol and crude glycerol (3 and 5% v/v, respectively). Alive and inactivated (autoclaved) B. subtilis BT-2 cells, as well as the supernatant after cultivation of the BT-2 strain, were used as inductors and introduced into the medium at the beginning of A.calcoaceticus IMV B-7241 cultivation at a concentration of 2.5—10% (v/v). Surfactants were extracted from the supernatant of the culture liquid with a modified mixture of Folch. The number of adhered cells of bacterial and yeast test cultures to steel and linoleum in the presence of surfactants was determined by spectrophotometric method. It was established that the introduction of alive, inactivated B. subtilis BT-2 cells or the supernatant into the culture medium of A. calcoaceticus IMV B-7241 with glycerol of various degrees of purification was accompanied by the synthesis of surfactants, which were characterized by higher anti-adhesive activity than surfactants formed in medium without inductors. Adhesion of cells of bacterial test cultures (Bacillus subtilis BT-2, Staphylococcus aureus BMS-1, Proteus vulgaris PA-12, Enterobacter cloacae C-8) and yeast (Candida albicans D-6, Candida tropicalis PE-2) on abiotic materials, treated with preparations of surfacetants (12—96 μg/ml), synthesized in the presence of biological inductors, was 1.1—5.9 times lower compared to using surfactants formed in medium without inductors. The supernatant after cultivation of B. subtilis BT-2 proved to be less effective inductor than alive or inactivated cells of the BT-2 strain. As a result of this work, the possibility of increasing the antiadhesive activity of A. calcoaceticus IMV B-7241 surfactants by introducing competitive bacteria B. subtilis BT-2 in the form of alive, inactivated cells or supernatant into the cultivation medium with both purified and crude glycerol was established. In addition, results indicate that the replacement of purified glycerol in the culture medium of A. calcoaceticus IMV B-7241 with crude glycerol allows, firstly, to increase the cost-efficiency of biodiesel production, secondly, to utilize toxic waste, thirdly, to receive surfactants with high anti-adhesive activity.Документ Роль поверхнево активних речовин, синтезованих у різних умовах культивування Acinetobacter calcoaceticus IМВ В-7241, Rhodococcus erythropolis IМВ Ac-5017 і Nocardia vaccinii IМВ В-7405 у деструкції нафтових забруднень(2017) Пирог, Тетяна Павлівна; Антонюк, Світлана Ігорівна; Ключка (Никитюк), Лілія ВікторівнаУ статті досліджено вплив поверхнево-активних речовин (ПАР), синтезованих за умов росту Acinetobacter calcoaceticus ІМВ В-7241, Rhodococcus erythropolis ІМВ Ac-5017 і Nocardia vaccinii ІМВ В-7405 на традиційних субстратах і промислових відходах, на розкладання нафти у воді (2,6—6 г/л) та грунті (20 г/кг), у тому числі й за наявності важких токсичних металів (0,01—0,5 мМ Сu2+, Cd2+, Pb2+). Встановлено, що найвищий ступінь деструкції нафтових забруднень (до 95 %) спостерігався за наявності культуральної рідини після вирощування досліджуваних штамів на гексадекані та рідких парафінах. Внесення Сu2+ (0,1—0,5 мМ) в експоненційній фазі росту штамів ІМВ В-7241 і ІМВ Ас-5017 на невуглеводневих субстратах (етанол, відпрацьована олія) супроводжувалося утворенням ПАР, після обробки якими забруднених нафтою та важкими металами води і ґрунту ступінь розкладання нафти підвищувався на 8—15% порівняно з використанням препаратів ПАР, синтезованих у середовищі без катіонів міді. Інтенсифікація деструкції нафти за наявності таких ПАР може бути зумовлена активуючим впливом Сu2+ на активність алкангідроксилази (перший фермент катаболізму н-алканів у штамів-продуцентів) і, як наслідок, попередньою адаптацією клітин до споживання вуглеводнів нафти.Документ Вплив поверхнево- активних речовин, синтезованих у різних умовах культивування Nocardia vaccinii IMB B-7405, на деструкцію біоплівки Escherichia coli ІЕМ-1(2017) Пирог, Тетяна Павлівна; Ключка (Никитюк), Лілія Вікторівна; Кондрашевська, К. Р.; Ключка, Ігор ВікторовичУ статті досліджено роль у руйнуванні біоплівки Escherichia сoli ІЕМ-1 поверхнево-активних речовин (ПАР), синтезованих Nocаrdia vacсinii ІМВ В-7405, упродовж 5 і 7 діб на середовищі з різним вмістом катіонів кальцію (активатор НАДФ+-залежної глутаматдегідрогенази — ключового ферменту біосинтезу поверхнево-активних аміноліпідів). Встановлено, що незалежно від вмісту СаCl2 у середовищі (0,1 або 0,4 г/л) і тривалості культивування штаму ІМВ В-7405 синтезовані ПАР у низьких концентраціях (8,75—17,5 мкг/мл) руйнували на 60—87% біоплівку E. сoli ІЕМ-1 на полістиролі. Ефективні концентрації ПАР N. vaccinii ІМВ В-7405, які забезпечували високий ступінь руйнування біоплівки E. coli IEМ-1, у кілька разів нижчі, ніж встановлені для відомих у світі мікробних ПАР.Документ Синергічна дія поверхнево активних речовин Nocardia vaccinii IMB B-7405 і антифунгальних засобів(2017) Пирог, Тетяна Павлівна; Ключка (Никитюк), Лілія ВікторівнаУ статті досліджено антифунгальну активність щодо грибів родів Candida, Fusarium і Mucor суміші поверхнево-активних речовин (ПАР) Nocardia vaccinii IMB B-7405 та антибіотика ністатину або синтетичного протигрибкового препарату флуконазолу. Встановлено, що ПАР штаму ІМВ В-7405 знижували мінімальну інгібуючу концентрацію (МІК) досліджуваних лікарських засобів. За наявності 60—80% ПАР у суміші з ністатином або флуконазолом МІК щодо Candida albicans Д-6, Candida tropicalis PE-2 і Candida utilis БВС-65 була у 2—32 рази нижчою, ніж мінімальна інгібуюча концентрація антифунгальних засобів. Незважаючи на надзвичайно низьку МІК флуконазолу щодо Fusarium culmorum Т-7 (0,65 мкг/мл), додавання ПАР N. vaccinii ІМВ В-7405 (60—80%) супроводжувалося зниженням цього показника у два рази. Наведені у дослідженні значення мінімальної інгібуючої концентрації щодо грибів роду Candida суміші ПАР штаму ІМВ В-7405 та ністатину (флуконазолу) є порівнянними із встановленими для відомих у світі ефективних лікарських засобів.Документ Synergistic effect of surfactants of Nocardia vaccinii IMV B-7405 and essential oils on Candida genus yeast(2022) Pirog, Tatiana; Kliuchka (Nykytyuk), Lilia; Shevchuk, Tetiana; Muchnyk, FainaThe increase in the number of resistant strains of Candida genus representatives, capable of forming biofi lms on various surfaces, stimulates the search for new, alternative methods of combating them, one of which is the use of compounds of natural origin, such as essential oils. However, at the same time, their concentration should be minimal, which is due to the ability of essential oils to cause severe damage of the human’s central nervous system and aspiration pneumonia. This leads to the necessity of searching for new methods to reduce the concentration of essential oils and at the same time to preserve their properties, in particular, by their use in a mixture with other antimicrobial agents, which can be microbial surfactants. Previously, it was found that the degree of yeast biofi lm destruction under the action of Nocardia vaccinii IMV B-7405 surfactants dependson the nature of the growth substrate and is the highest in the presence of preparations synthesized on purified glycerol. Aim. To study the synergism of antifungal activity and the role in the destruction of biofilms of a mixture of Nocardia vaccinii IMV B-7405 surfactants synthesized on glycerol of different quality and essential oils. Methods. N. vaccinii IMV B-7405 was grown in a medium containing purified glycerol or waste from biodiesel production at a concentration of 2% (v/v) as carbon sources. The surfactants were extracted from the supernatant of cultural liquid by a modified Folch mixture. The antimicrobial activity of essential oils, surfactants, and their mixtures was determined by the index of the minimum inhibitory concentration. To assess the synergistic effect of a mixture of surfactants with essential oils, the fractional inhibitory concentration index was used. The degree of biofi lm destruction (%) was determined as the difference between the cell adhesion in untreated and treated with surfactants, essential oil, or their mixture wells of the polystyrene microplates. Results. It was found that the surfactants synthesized by N. vaccinii IMV B-7405 on both purifi ed glycerol and waste from biodiesel production showed synergistic antifungal activity in mixtures with cinnamon and lemongrass essential oils. Thus, the minimum inhibitory concentrations against Candida albicans D-6, Candida utilis BVS-65, and Candida tropicalis RE-2 of a mixture of surfactants synthesized on purified glycerol with cinnamon and lemongrass essential oils were 1.8—7.5 and 3.7— 15 μg/mL, respectively, and were lower than in the case of using surfactants (30-60 μg/mL), cinnamon or lemongrass essential oil (156—312 μg/mL) alone. The use of a mixture of surfactants obtained on waste from biodiesel production and cinnamon or lemongrass essential oils made it possible to reduce the minimum inhibitory concentrations of the latter against studied yeast test cultures by 14—56 times. At the same time, the index of fractional inhibitory concentration did not exceed 0.5, which indicates the synergism of the antifungal activity of the mixture of these compounds. The destruction of Candida yeast biofi lms under the action of surfactants synthesized on both purified glycerol and waste from biodiesel production in a mixture with cinnamon or lemongrass essential oils reached 60—67 and 67—77%, respectively, which is an average of 25—35% higher compared to the use of each monopreparation separately. Conclusions. The results presented in this paper confirm the previously obtained data that N. vaccinii IMV B-7405 surfactants, synthesized on both traditional substrates and toxic industrial wastes, have antimicrobial and antiadhesive synergistic action with essential oils, which allows us to consider them as potential components of the so-called «antifungal locks» in the fight against of Candida genus representatives.Документ Destruction of biofilms on silicone tubes under the action of a mixture of Nocardia vaccinii IMV B-7405 surfactants with other biocides(2021) Pirog, Tatiana; Kliuchka (Nykytyuk), Lilia; Shevchuk, Tetiana; Iutynska, GalynaThe formation of pathogenic microorganisms biofilms on the central venous catheter is the cause of catheter-associated infections. An alternative method of combating biofilms is the use of “antibacterial” and “antifungal” locks, which are solutions of antibiotics or antifungal drugs in a mixture with other natural compounds, which can be microbial surface-active substances (surfactants) or essential oils. Aim. To investigate the role of Nocardia vaccinii IMV B-7405 surfactants mixture with other antimicrobial compounds in the destruction of biofilm on silicone tubes. Methods. N. vaccinii IMV B-7405 was grown in medium containing as carbon source purified glycerol and waste from biodiesel production, refined sunflower oil, oil after frying French-fried potatoes, Potato wedges and meat. The surfactants were extracted from supernatant of cultural liquid by modified Folch mixture. 2 mL of surfactant solutions, antifungal drugs (nystatin, fluconazole) or tea tree essential oil of the same concentration (5–640 μg/mL) were added to test tubes with silicone tubes (with pre-formed biofilm from test culture). To study the synergistic effect of the biofilms destruction, a mixture of surfactant solutions and antifungal substances (or essential oil) of the same concentration in a ratio of 1:1 (1 mL of each solution) was added to the test tubes. Sterile tap water (2 mL) was added to control test tubes instead of surfactants preparations, antifungal substances or essential oil. The degree of biofilm destruction (%) was determined as the difference between the adhesion of cells on the inner side of silicone tubes, untreated and treated with surfactants, antifungal drugs, essential oil, or their mixture. Results. It was found that surfactants synthesized by N. vaccinii IMV B-7405 on all substrates showed synergism of yeast and bacterial biofilms destruction on silicone tubes in a mixture with nystatin, fluconazole and tea essential oil in the whole range of investigated concentrations (5–640 μg/mL), but the highest effect was achieved at a concentration of 20–40 μg/mL. Thus, the degree of Candida albicans D-6, Candida utilis BVS-65 and Candida tropicalis PE-2 biofilms destruction under the action of a mixture of surfactants synthesized on waste from the biodiesel production and waste oil, with antifungal drugs was 45.8–71.8 % and was higher than with only surfactants (21.2–41.6 %), nystatin (22.4–24.1 %) or fluconazole (28.1–31.3 %). The destruction of Candida genus yeast biofilms under the action of surfactants synthesized on oil-containing substrates in a mixture with both nystatin and fluconazole reached 50.1–71.2 %, which is 10–30 % higher compared to the use of surfactants alone or only antifungal agents. The degree of Pseudomonas sp. MI-2, Escherichia coli IEM-1, Staphylococcus aureus BMS-1, Bacillus subtilis BT-2 (spores) biofilms destruction on silicone tubes treated with a mixture of tea tree essential oil and surfactants synthesized on all oil-containing substrates was 10–29 % higher than in the case of using only solutions of surfactants (11.5–45.4 %) or essential oil (21.4–34.5 %) for the tubes treatment. Conclusions. The data obtained make it possible to consider surfactants synthesized by N. vaccinii IMV B-7405 on a wide range of cheap and accessible substrates as promising components of “antibacterial” and “antifungal” locks in combination with essential oils and antifungal agents.Документ Synthesis and biological activity of Аcinetobacter calcoaceticus IMV B-7241 surfactants depending on monovalent cations content in cultivation medium(2021) Pirog, Tatiana; Lutsay, Dariya; Shevchuk, Tetiana; Iutynska, GalynaMicrobial surfactants (biosurfactants) are multifunctional preparations due to a combination of physicochemical (reduction of surface and interfacial tension, emulsifying activity) and biological (antimicrobial and antiadhesive activity, the ability to destroy biofilms) properties. However, the disadvantage of biosurfactants synthesized as a complex of compounds is the possibility of changing the biological activity depending on the conditions of producer cultivation. Aim. To study the effect of potassium and sodium cations on the NADP+-dependent glutamate dehydrogenase activity of cell-free extract of Acinetobacter calcoaceticus ІМV B-7241 with subsequent appropriate modification of the nutrient medium composition and determination of antimicrobial and anti-adhesive activity of surfactant synthesized. Methods. A. calcoaceticus ІМV B-7241 strain was grown in media containing 2% of sunflower oil waste as a carbon source, as well as various concentrations of potassium and sodium chloride (basal – 1.0 g/l NaCl, medium # 1 that did not contains NaCl, medium # 2 in which the concentration of NaCl was 2.0 g/l, medium # 3 in which the concentration of NaCl and KCl was 1.0 g/l each). The surfactants were extracted from the supernatant liquid culture with a modified Folch mixture. Anti-adhesive activity and the degree of biofilms degradation were determined by spectrophotometric method, antimicrobial activity − by the indicator of the minimum inhibitory concentration (MIC). Activity of enzymes of surface-active aminolipids biosynthesis (NADP+-dependent glutamate dehydrogenase) and glycolipids (phosphoenolpyruvate (PEP) carboxylase, PEP-synthetase, PEP-carboxykinase, trehalose phosphate synthase) were analyzed in cell-free extracts obtained after the destruction of cells by ultrasound. Results. It was found that potassium and sodium cations in concentrations of 50 and 100 mM are inhibitors of NADP+-dependent glutamate dehydrogenase, and in lower concentrations (5–20 mM) – activators of this enzyme, as well as PEP-carboxykinase and PEP-synthetase. The increase in the biosurfactant concentration to 6.1−7.7 g/l during cultivation of A. calcoaceticus ІМV B-7241 in medium # 1 and # 3 was due to the predominant synthesis of glycolipids under such conditions, which was evidenced by the increase in 1.8−6.5 times in the activity of PEP-carboxylase, PEP-carboxykinase, PEP-synthetase and trehalose phosphate synthetase compared to the indicators on the basal medium. The concentration of surfactants synthesized in the basal medium was 3.6 g/l, but such surfactants were characterized by the highest antimicrobial and anti-adhesive activity. Their MIC against the test-cultures of studied bacteria (Pseudomonas sp. MI-2, Bacillus subtilis BT-2, Escherichia coli IEM-1, Staphylococcus aureus BMS-1, Enterobacter cloaceae C-8) and fungi (Candida albicans D-6, Rhizopus nigricans P1, Aspergillus niger P-3, Fusarium culmorum T-7) were 0.88−56 μg/ml and were by 2−3 orders of magnitude lower compared to established for surfactants synthesized in modified media # 1–3. In the case of treatment of abiotic materials with surfactant solutions obtained on the basal medium, the adhesion of bacteria and fungi was on average 10–20 % lower than after surface treatment by the surfactant synthesized in modified media. In the presence of 148−296 μg/ml of surfactants obtained in the basal medium, destruction of S. aureus BMS-1 and B. subtilis BT-2 biofilms was 45−66 %, and C. albicans D-6 yeast – 39−44 %. Under the action of similar concentrations of surfactants synthesized in modified media, the destruction of bacterial and yeast biofilms was lower: 6-52 and 20–46 %, respectively. Conclusions. The obtained results are consistent with the data of our previous studies on the possibility of regulating the antimicrobial and antiadhesive activity of surfactants in the process of producer cultivation by changing the content of cations in the medium, which are inhibitors/activators of enzymes responsible for the synthesis of components of the surfactants complex, which have certain biological properties.