Неопубліковані видання
Постійне посилання на розділhttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/7548
Переглянути
Документ Вынужденная конвекция при ламинарном течении среды № 238Ук(1963) Кулинченко, Виталий РомановичРассматриваются вопросы, связанные с вынужденной конвекцией среды при ламинарном ее движении у теплоотдащей (тепловоспринимающей) поверхности. Приводятся расчетные зависимости, позволяющие выполнять тепловые расчеты для случаев: внешнего обтекания плоской пластины; при обтекании криволинейных поверхностей, шара, проницаемой поверхности; поперечного обтекания одиночного цилиндра и пучка труб; наличия внутренних источников тепла; при вращении тел вокруг оси; теплообмена в кипящем слое; движения сред в трубах и кольцевых каналах круглого, призматического и криволинейного сечения; течения в узких щелях; совместного действия вынужденной и естественной конвекции; движущихся и неподвижных жидких металлов. Вопросы теплопередачи связываются с процессами, происходящими в пристенном тепловом слое.Документ Вынужденная конвекция при турбулентном течении среды № 1966Ук(1964) Кулинченко, Виталий РомановичРассматриваются вопросы, связанные с вынужденной конвекцией среды при турбулентном ее движении у теплоотдащей (тепловоспринимающей) поверхности. Приводятся расчетные зависимости, позволяющие выполнить тепловые расчеты для случаев: внешнего обтекания плоской пластины; поверхности с искусственной шероховатостью и проницаемых поверхностей; течения с большой скоростью; теплообмена в разреженных газах; течения в трубах и каналах; при поперечном к продольном обтекании труб ; перемешивания; течения в пленке и в узких каналах; тел сложной геометрической формы; теплообмена с расплавленными металлами и в искусственно турбулизованных средах.Документ Теплообмен при развитом пузырьковом кипении утфелей в большом объеме(1974) Гаряжа, Владимир Тимофеевич; Кулинченко, Виталий РомановичПроведенное экспериментальное изучение теплообмена между теплоотдающей поверхностью и утфелями при развитом пузырьковом кипении в большом объеме позволило определить значения коэффициентов теплоотдачи к стабильным (П-1,0) и метастабильным (П-1,1) утфелям с весовым содержанием кристаллов 10—50%.Документ Обобщение опыта работы хлебопекарных предприятий по использованию дрожжевого молока взамен прессованных дрожжей(1974) Ройтер, Исаак Менашевич; Волкова, Галина Анатольевна; Дробот, Вера ИвановнаВ статье приведены показатели качества дрожжевого молока а также их изменение в процессе хранения. Исследованы показатели качества хлеба и сдобных изделий приготовленных на дрожжевом молоке, а также рассчитана экономическая эффективность.Документ Отчёт за 1974 г. по научно-исследовательской теме «Разработка автоматизированных систем экспресс-анализа качества растительного сырья для пищевой промышленности», ч.IV «Разработка автоматизированной системы экспресс-анализа качества семян подсолнечника (АСЭАК СП)». Шифр 326/74(1975) Гончаренко, Борис НиколаевичВ 1974 г. выполнен следующий объём работ: 1. Разрабатывалась АСЭАК СП в комплексе; 2. Разрабатывалось автоматизированное устройство для определения содержания сорных примесей в СП; 3. Разрабатывалось автоматизированное устройство для определения влажности пробы СП методом СВЧ-техники; 4. Разрабатывалось автоматизированное устройство для определения масличности СП рефрактометрическим методом; Отчёт содержит 464 страниц текста. In 1974, the following scope of work: 1. Developed in conjunction ASRAQ SS; 2. Developed an automated apparatus for the determination of trash in sunflower seeds; 3. Automated device was developed to determine the humidity of the sample SS by microwave technology; 4. Developed an automated device for determination of oil content SS by refractometric method; The report contains 464 pages of text.Документ Интенсификация рабочих процессов в вакуум-аппаратах сахарного производства(1975) Гаряжа, Владимир Тимофеевич; Артюхов, Юрий Григорьевич; Павелко, Владимир Иванович; Кулинченко, Виталий РомановичРазработан способ интенсификации рабочих процессов в вакуум-аппарате периодического действия путем вдувания пара в кипятильные трубы греющей поверхности.Документ Теплообмен при кипении утфелей на наклонной поверхности нагрева(1975) Гаряжа, Владимир Тимофеевич; Дидушко, Борис Григорьевич; Кулинченко, Виталий РомановичПроведено экспериментальное исследование теплоотдачи от плоской наклонной поверхности к движущемуся слою утфеля в прямоточном наклонном канале для конвективного и пузырькового режимов теплообмена.Документ Зависимость коэффициента теплоотдачи от расходных параметров при кипении утфелей,стекающих по плоской поверхности нагрева(1977) Дидушко, Борис Григорьевич; Гаряжа, Владимир Тимофеевич; Артюхов, Юрий Григорьевич; Кулинченко, Виталий РомановичВыполнены исследования теплообмена при кипении утфеля в слое, стекающем в наклонном канале с плоской поверхностью нагрева, включенном в замкнутый контур циркуляции утфеля.Документ Формы течения воздухо-утфельных смесей(1978) Гаряжа, Владимир Тимофеевич; Артюхов, Юрий Григорьевич; Кулинченко, Виталий Романович; Карпенко, Александр ВладимировичИсследованы формы течения смесей утфелей и сахарных растворов с воздухом, формы течения определяли путем визуальных наблюдений и при покадровой обработке киноснимков, выполненных киноаппаратом «Кварц».Документ Интенсификация уваривания утфелей гидродинамическим способом(1978) Гаряжа, Владимир Тимофеевич; Артюхов, Юрий Григорьевич; Кулинченко, Виталий Романович; Карпенко, Александр ВладимировичПроведенные исследования реологии, гидродинамики и теплообмена при уваривании утфелей позволили разработать эффективный и простой гидродинамический способ интенсификации этого процесса, заключающаяся в том, что естественная циркуляция утфеля, обусловленная кипением его на теплообменной поверхности, усиливается вдуванием пара (или газа) в кипятильные трубы, что приводит к интенсификации теплообмена и кристаллизации.Документ Дозаторы, применяемые в дрожжевой промышленности СССР и за рубежом(1978) Николаенко, Владимир Федорович; Ладанюк, Анатолий Петрович; Гандзюк, Михаил Петрович; Трегуб, Виктор ГригорьевичРассмотрены требования, предъявляемые к дозаторам, задачи, возникающие при дозировании, дана классификация дозаторов жидкости. The requirements imposed on the dispenser, problems arising during dosing, the classification of liquid dispensers.Документ Автоматизированные системы управления технологическими процессами в пищевой промышленности(1982) Перепечаенко, Владимир Григорьевич; Ладанюк, Анатолий ПетровичСформулированы основные принципы построения автоматизированных систем управления технологическими процессами (АСУТП) пищевых производств, рассмотрена характеристика их алгоритмов, проанализирован комплекс технических средств АСУТП. The main principles of automated process control systems (APCS) of food production, is considered characteristic of the algorithms, analyzed the complex control system hardware in the APCS.Документ Исследование процесса метания тарно-штучного груза ленточным конвейером № 240(1983) Любимов, Валерий МихайловичПроведенное исследование позволяет разработать рекомендации по выбору скорости движения рабочего органа мешкопогрузочной машины при укладке в штабель заданого габарита груза в режиме метания. The study enables us to develop recommendations on the choice of the velocity of the working body Bag loading machine ad stacking at piling a predetermined dimension cargo in a mode throwing.Документ Современные тестомесильные машины для интенсивного замеса (зарубежный опыт)(1983) Лисовенко, Алексей Тимофеевич; Литовченко, Игорь Николаевич; Лисовенко, Игорь АлексеевичПриводятся анализ и сравнительная оценка тестомесильных машин, выпускаемых зарубежными фирмами. Рассматриваются принципиальные схемы и характерные особенности их конструкций. The analysis and comparative evaluation of тестомесильных machines produced by foreign firms. Discusses the concepts and features of their structures.Документ Определение кинематических параметров тарно-штучного груза при движении по составному спуску № 398(1983) Любимов, Валерий МихайловичПроведенные исследования позволяют с достаточным научно-техническим обоснованием разработать рекомендации по выбору геометрических параметров составного гравитационного спуска. The studies conducted allow a sufficient scientific and technical justification to develop recommendations for the selection of the geometric parameters of the cjmplicated downhill.Документ Расчет процесса продольной перегрузки тарно-штучных грузов с подающего приводного роликового конвейера на отводящий расположенных на одном уровне № 399(1983) Любимов, Валерий МихайловичПолученные аналитические зависимости позволяют определить кинематические параметры груза на каждом этапе движения, времяперегрузки и рассчитать шаг между грузами после перегрузки. Received analytical depending allow us to determine the kinematic parameters of the load on each stage of the movement, overload time and calculate the spacing between the cargo after the overload.Документ Звіт про науково-дослідну роботу «Розробка АСЕАЯ рослинної сировини для харчової промисловості». Розділ «Розробка інформаційно-обчислювального і приладо-аналітичного комплексу кислотного числа (ІОК і ПАК) для АСЕАЯ насіння соняшнику» (проміжний), шифр 326/76(1983) Гончаренко, Борис МиколайовичЗвіт по темі: "Розробка інформаційно -обчислювального і приладо -аналітичного комплексу кислотного числа ( ІОК і ПАК ) для АСЕАЯ насіння соняшника " становить 87 стор машинописного тексту , - таблиць , 10 рисунків та 5 додатків. Звіт містить матеріали з розробки технічних вимог до ІОК АСЕАЯ НС, структурну, функціональну і принципову схеми САК ПАКів АСЕАЯ НС. Дається короткий зміст основних розділів технічної документації на ПАК кислотного числа насіння соняшнику. Викладається питання про розробку та виготовлення екстрактора для пробопідготовки насіння соняшнику.Документ Определение кинематических параметров устройства для горизонтальной укладки бутылок в контейнеры(1984) Сторижко, Иосиф Иванович; Ковалев, Александр Иванович; Соколенко, Анатолий ИвановичОпределены кинематические условий, при которых не будет происходить смещенияслоя упаковок относительно рабочего органа в процессе укладки в тару. The Certain conditions of the restriction of the kinematics, under which will not occur the offsets a layer packing comparatively worker of the organ in process of the stowage in tare.Документ Новая теорема об отображениях с постоянным растяжением(1984) Сафонов, Владимир МихайловичВ работе устанавливается новый критерий постоянства функции. We establish а new criterion of constancy of the function.Документ Определение динамических усилий при ударном нагружении исполнительного механизма укладчика(1984) Соколенко, Анатолий Иванович; Ковалев, Александр Иванович; Сторижко, Иосиф ИвановичРазработана расчётная модель в виде двухмассовой системы, которая описывает встречное ударное нагружение рабочего органа ук-ладчика, опре¬делены соотношения параметров (m2; v2; C12) при которых исключается образование зазора и повторный удар. The accounting model is Designed in the manner of two mass systems, which describes the counter striking contact a worker organ of the packer, is determined correlations parameter (m2; v2; C12) under which is excluded forming the clearance and repeated blow.