В’ялені консервовані продукти на ринку України
Loading...
Date
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Ринок в’ялених овочів і фруктів в Україні активно розвивається, поєднуючи імпортні бренди та локальних виробників. Найпоширенішими є в’ялені томати, перець, сливи та фруктово овочеві мікси в олії, які позиціонуються як делікатесні закуски та інгредієнти середземноморської кухні.
Description
Citation
Жерибор, О. С. В’ялені консервовані продукти на ринку України / О. С. Жерибор, Т. М. Левківська // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 92-ї Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 20-24 квітня 2026 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2026. – Ч. 1. – С. 205.