Оцінювання цитотоксичної дії наночастинок цинку, як імператив безпечності харчових продуктів і напоїв
Loading...
Date
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
За результатами дослідження з використанням пробіт-аналізу визначено значення індексів цитотоксичності (ІС50). Для НЧ ZnO визначений ІС50 = 2,25 мг/см3 , тоді як для йонів цинку значення показника ІС50 становло 0,72 мг/см3 . Розраховані дані ІС50 свідчать про більш виражену цитотоксичну дію на клітини HepG2 йонів цинку порівняно з НЧ ZnO в досліджуваному діапазоні концентрацій 4,5…0,018 мг/см3 за цинком.
Description
Citation
Кочубей-Литвиненко, О. В. Оцінювання цитотоксичної дії наночастинок цинку, як імператив безпечності харчових продуктів і напоїв / О. В. Кочубей-Литвиненко, А. С. Дубівко // Біотехнології продовольчих продуктів: проблеми і перспективи : матеріали Міжнародної науково-практичної конференції з нагоди 80–річниці ДНУ «УкрНДІспиртбіопрод», 25 листопада 2025 р., м. Київ. – Київ : ДНУ «УкрНДІспиртбіопрод», 2025. – С. 26–28.