Аналіз вмісту сажкових зерен у зерні пшениці врожаю 2024-2025 років

Abstract

Сажкові хвороби, спричинені базидіальними грибами (Ustilago, Tilletia), є однією з найбільш шкодочинних груп фітопатологій зернових культур. Вони призводять до значних кількісних втрат врожаю (втрати можуть сягати 30-70% за сильного ураження), а також до суттєвого зниження якості зібраного зерна. Найбільш розповсюдженими видами сажкових хвороб на території України є тверда (Tilletia caries, T. laevis), летюча (Ustilago tritici, U. nuda) та карликова (Telletia controversa) сажки. Аналіз та систематизація науково-технічної та звітної інформації з офіційних сайтів аграрних асоціацій, а також відкритих онлайн сервісів показав, що врожай 2024 року в Україні продемонстрував суттєве зниження середнього рівня ураження сажкою порівняно з попередніми роками, зокрема, з 2023 роком.