Біосинтез наттокінази бактеріями роду Bacillus
Loading...
Date
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Аналіз літературних джерел підтверджує ефективність використання бактерій роду Bacillus для біотехнологічного отримання наттокінази з високою фібринолітичною активністю. Отримані дані свідчать про значний потенціал застосування цього ферменту в медицині та харчовій промисловості.
Description
Citation
Гуцол, О. А. Біосинтез наттокінази бактеріями роду Bacillus / О. А. Гуцол, О. І. Скроцька // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 92-ї Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 20–24 квітня 2026 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2026. – Ч. 1.