Впровадження цифрових двійників на молокопереробному підприємстві

Abstract

The use of digital twins as the basis for an integrated ‘data–model–decision’ loop for adaptiveproduction control is justified. Their effectiveness in the dairy processing industry is demonstratedthrough the provision of two-way data exchange, forecasting and process optimisation in near real-time. A three-tier architecture and the integration of MES and ERP are identified as key factors inimproving management efficiency.Використання цифрових двійників як основи для інтегрованого циклу «дані-модель-рішення» для адаптивного управління виробництвом є обґрунтованим. Їх ефективність у молочній переробній промисловості демонструється шляхом забезпечення двостороннього обміну даними, прогнозування та оптимізації процесів майже в реальному часі. Трирівнева архітектура та інтеграція MES та ERP визначені як ключові фактори підвищення ефективності управління.