Розроблення концепції курортного готелю з власною крафтовою броварнею
Loading...
Files
Date
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Проаналізовано перспективи інтеграції крафтового пивоваріння у готельний сервіс, визначено його роль у підвищенні туристичної привабливості регіону та розширенні спектра послуг для гостей. Встановлено, що поєднання засобу розміщення з власним виробництвом і екскурсійно-дегустаційними програмами сприятиме розвитку гастрономічного туризму, підтримці місцевого бізнесу та підвищенню конкурентоспроможності закладу.
Description
Citation
Головко, О. С. Розроблення концепції курортного готелю з власною крафтовою броварнею / О. С. Головко, О. В. Бортнічук // Інноваційні технології в готельно-ресторанному та туристичному бізнесі : матеріали XV Міжнародна науково-практична конференція, 21 травня 2026 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2026. – С. 50.