Інноваційні технології у виробництві майонезу з підвищеною біологічною цінністю
Loading...
Files
Date
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Citation
Танчик, Р. С. Інноваційні технології у виробництві майонезу з підвищеною біологічною цінністю / Р. С. Танчик, В. О. Бахмач // Актуальні проблеми товарознавства, біотехнології, експертизи та митної справи : матеріали ІІ Міжнародної науково-практичної інтернет-конференції, 27 березня 2025 р., м. Полтава. – Полтава : ПУЕТ, 2025. – С. 41–44.