Природокористування у харчовій галузі як чинник забезпечення продовольчої безпеки

Abstract

Раціональне природокористування у харчовій галузі є однією з ключових передумов забезпечення національної та глобальної продовольчої безпеки. Сучасні виклики – зміни клімату, деградація ґрунтів, дефіцит водних ресурсів, воєнні ризики – суттєво впливають на обсяги виробництва та якість харчової продукції. В умовах трансформації агропродовольчої системи України особливої актуальності набуває впровадження екологічно орієнтованих моделей господарювання, що поєднують економічну ефективність, соціальну відповідальність і збереження природно-ресурсного потенціалу