Проєкт хлібозаводу з виробництва хлібобулочних виробів безперервним способом за традиційних технологій з впровадженням обладнання Werner Pfleiderer в м. Ужгород
Loading...
Date
Authors
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Citation
Козленко, К. А. Проєкт хлібозаводу з виробництва хлібобулочних виробів безперервним способом за традиційних технологій з впровадженням обладнання Werner Pfleiderer в м. Ужгород : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Козленко Катерина Андріївна ; наук. керівник Олена Анатоліївна Білик. – Київ, 2026. – 107 с.