eNUFTIR: Browsing DSpace

Browsing by Author Михалевич, Артур Петрович

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:

Showing results 21 to 40 of 108 < previous next >

Issue Date	Title	Author(s)
2020	Досвід країн ЄС щодо альтернативного паковання для харчових продуктів	Михалевич, Артур Петрович; Салавор, Оксана Мирославівна
2018	Дослідження впливу картопляної клітковини на технологічні властивості напівфабрикатів	Михалевич, Артур Петрович; Овсієнко, Кіра Володимирівна; Тимчук, Алла Вікторівна
2023	Дослідження впливу концентратів демінералізованої сироватки на показники якості морозива	Михалевич, Артур Петрович; Бреус, Наталія Миколаївна; Поліщук, Галина Євгеніївна; Басс, Оксана Олександрівна
2019	Дослідження впливу процесу сушіння кедрових горіхів на властивості готових соусів	Михалевич, Артур Петрович; Скуйбіда, Валерія Віталіївна; Точкова, Оксана Василівна
2022	Дослідження відносної солодкості морозива ацидофільно-сироваткового за різного ступеня заміни цукру	Михалевич, Артур Петрович; Басс, Оксана Олександрівна
2019	Дослідження динаміки льодоутворення в альбумінній масі	Тимчук, Алла Вікторівна; Грек, Олена Вікторівна; Михалевич, Артур Петрович
2023	Дослідження можливості заміни цукру в морозиві на гідролізовані концентрати сироватки	Михалевич, Артур Петрович; Поліщук, Галина Євгеніївна; Басс, Оксана Олександрівна
2022	Дослідження процесу виморожування води у низькожирному морозиві з бета-глюканом вівса	Михалевич, Артур Петрович; Сапіга, Вікторія Ярославівна; Поліщук, Галина Євгеніївна
2018	Дослідження процесу осадження молочних білків соком Rheum	Михалевич, Артур Петрович; Грек, Олена Вікторівна; Тимчук, Алла Вікторівна
2021	Дослідження процесу ферментативного гідролізу лактози в технології кисломолочного морозива	Михалевич, Артур Петрович; Поліщук, Галина Євгеніївна
2020	Доцільність застосування комплексу білків у рецептурному складі морозива ацидофільно-сироваткового	Михалевич, Артур Петрович; Поліщук, Галина Євгеніївна; Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна; Бандура (Кузьмик), Ульяна Геннадіївна
2022	Екологічна сертифікація в Україні та ЄС: проблеми та перспективи розвитку	Михалевич, Артур Петрович; Салавор, Оксана Мирославівна
2021	Екологічний аудит ПрАТ «Рокитнівський скляний завод»	Михалевич, Артур Петрович
2019	Життя є бажання, а бажання - нескінченна мука	Михалевич, Артур Петрович; Сапіга, Вікторія Ярославівна; Кітов, Микола Григорович
2021	Закономірності процесу ферментативного гідролізу протопектину у пюре з м’якоті овочів для підвищення їх стабілізаційної здатності у складі морозива	Сапіга, Вікторія Ярославівна; Михалевич, Артур Петрович; Поліщук, Галина Євгеніївна; Осьмак, Тетяна Григорівна
2023	Кисловершкові пряжені десерти з гідролізованим концентратом демінералізованої сироватки	Костенко, Олена Валентинівна; Михалевич, Артур Петрович; Поліщук, Галина Євгеніївна
2022	Комплексна органолептична оцінка морозива з β-глюканом вівса	Михалевич, Артур Петрович; Поліщук, Галина Євгеніївна; Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна; Сапіга, Вікторія Ярославівна
2019	Контроль якості при виробництві десертного соусу у закладах громадянського харчування	Панченко, Олександра Павлівна; Михалевич, Артур Петрович; Харченко, Лілія Леонідівна
2019	Модернізація сушильного обладнання у молочній галузі як спосіб вирішення проблеми	Михалевич, Артур Петрович; Ашмаріна, Галина Ревмирівна
2019	Наукове обгрунтування використання білкових концентратів у складі молочно-овочевого морозива	Михалевич, Артур Петрович; Сапіга, Вікторія Ярославівна; Поліщук, Галина Євгеніївна; Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна

Showing results 21 to 40 of 108 < previous next >