Browsing by Author Соколова, Ольга Миколаївна
Showing results 1 to 12 of 12
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2014 | Безалкогольний напій загальнозмінюючої дії з використанням екстрактів нетрадиційної рослинної сировини | Романіка, Євгенія Ігорівна; Науменко, Ксенія Андріївна; Соколова, Ольга Миколаївна |
| 2019 | Використання батату у технології оздоровчих продуктів | Бажай-Жежерун, Світлана Андріївна; Соколова, Ольга Миколаївна; Береза-Кіндзерська, Людмила Василівна; Галушко, Марія Валеріївна; Вінярська, Владислава Вікторівна |
| 2021 | Використання біоактивованого нуту для збагачення м'ясо-рослинних консервів | Бажай-Жежерун, Світлана Андріївна; Соколова, Ольга Миколаївна |
| 2011 | Йогуртовий напій (Патент на корисну модель № 69304) | Гойко, Ірина Юріївна; Івасенко, Інна Анатоліївна; Соколова, Ольга Миколаївна |
| 2019 | Мінеральний склад екстрактів чаю різного походження | Соколова, Ольга Миколаївна |
| 2014 | Нове вівсяне печиво «ЯГІДКА» | Романіка, Євгенія Ігорівна; Соколова, Ольга Миколаївна |
| 2017 | Перспективи створення дієтичних добавок на основі ягід шовковиці | Ярош, Наталія Володимирівна; Соколова, Ольга Миколаївна |
| 2013 | Розроблення рецептури кексів зі збаланованим білковим складом | Кравченко, Олег Андрійович; Соколова, Ольга Миколаївна |
| 2021 | Стан та перспективи ринку м’ясних аналогів | Ясінська, Ірина Леонідівна; Соколова, Ольга Миколаївна |
| 2018 | Удосконалення технології безалкогольного напою на рослинних екстрактах | Коберник, Інна Віталіївна; Соколова, Ольга Миколаївна |
| 2018 | Характеристика пігментів столового буряку | Ущаповський, Артем Олегович; Соколова, Ольга Миколаївна |
| 2019 | Інтелектуальне управління електроспоживанням промислового підприємства | Балюта, Сергій Миколайович; Йовбак, Василь Дмитрович; Копилова, Людмила Олександрівна; Соколова, Ольга Миколаївна |
