Browsing by Author Бобровник, Леонид Демьянович

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 14 of 14
Issue DateTitleAuthor(s)
1994Вязкость утфелей при кристаллизации фруктозыИвчук, Надежда Павловна; Бобровник, Леонид Демьянович; Танащук, Людмила Ивановна; Назарова, О. П.; Скрипник, В. Ф.
2000Действие неэлектролита на структуру воды в сахарном раствореПодобий, Елена Валерьевна; Мирошников, Олег Николаевич; Бобровник, Леонид Демьянович; Михайлик, Вячеслав Аврамович
2000Исследование структурных состояний водных растворов сахарозыБобровник, Леонид Демьянович; Гречка, Вадим Васильевич; Гулый, Иван Степанович; Климович, В. М.; Мирошников, Олег Николаевич
1984Кинетика гидролиза инулинаБобровник, Леонид Демьянович; Зинченко, Наталья Юрьевна; Герасименко, Алексей Антонович
1988Продукты профилактического питания на основе топинамбураБобровник, Леонид Демьянович; Гулый, Иван Степанович; Ремесло, Наталия Васильевна; Лезенко, Галина Александровна; Дорохович, Антонелла Николаевна; Зинченко, Наталья Юрьевна; Ефимов, Андрей Семенович; Мельник, Игорь Михайлович
2001Развитие учения о строении молекулы сахарозыБобровник, Леонид Демьянович; Грехов, А. М.; Гулый, Иван Степанович; Гречка, Вадим Васильевич; Дегтярев, Леонид Сергеевич; Мирошников, Олег Николаевич
1994Растворимость глюкозы и фруктозы в системе вода – фруктоза – глюкозаИвчук, Надежда Павловна; Бобровник, Леонид Демьянович; Танащук, Людмила Ивановна; Назарова, О. П.; Скрипник, В. Ф.
1983Сатуратор для сахаросодержащих растворов (Авторское свидетельство на изобретение № 1027210)Логвин, Владимир Матвеевич; Виговский, Валерий Юрьевич; Зозугш, С. А.; Усатый, Ю. Б.; Бобровник, Леонид Демьянович; Гурский, Б. А.; Сычев, В. Д.; Кулинченко, Виталий Романович
2012Сахараты кальция: состав и строениеБобровник, Леонид Демьянович; Логвин, Владимир Матвеевич; Выговский, Валерий Юрьевич
1996Способ производства диетического пшеничного хлеба (Патент № 10562)Доценко, Виктор Федорович; Любенко, Сергей Григорьевич; Федоренченко, Лидия Алексеевна; Бобровник, Леонид Демьянович; Гулый, Иван Степанович; Ремесло, Наталия Васильевна
1990Способ производства инулинсодержащих продуктов из топинамбура (Авторское свидетельство № 1578872)Бобровник, Леонид Демьянович; Гулый, Иван Степанович; Ефимов, Андрей Семенович; Зинченко, Наталья Юрьевна; Федоренченко, Лидия Алексеевна; Ремесло, Наталия Васильевна; Лезенко, Галина Александровна; Купчик, Лидия Андреевна; Дорохович, Антонелла Николаевна; Оболкина, Вера Ильинична; Мельник, Игорь Михайлович; Скробонская, Н. А.
1989Способ производства печенья (Авторское свидетельство № 1620974)Бобровник, Леонид Демьянович; Гулый, Иван Степанович; Ефимов, Андрей Семенович; Дорохович, Антонелла Николаевна; Третьякова, М. П.; Мельник, Игорь Михайлович; Скрбонская, Н. А.; Ремесло, Наталия Васильевна; Купчик, Лидия Андреевна; Зинченко, Наталья Юрьевна; Плаксий, Г. С.; Филиппова, Е. В.
1996Способ производства хлеба (Патент на полезную модель № 10563)Доценко, Виктор Федорович; Гриненко, Ирина Григорьевна; Бобровник, Леонид Демьянович; Гулый, Иван Степанович; Грушецкий, Роман Иванович
1986Химический состав и свойства красящих веществ тростникового сахара-сырца и продуктов его переработкиБобровник, Леонид Демьянович; Шульга, Сергей Иванович; Шейко, Г. И.; Дубинина, Н. В.