Browsing by Author Гаврильченко, Поліна Михайлівна
Showing results 1 to 4 of 4
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2019 | Комплексна та якісна оцінка раціонів харчування у закладах ресторанного господарства | Кузьмін, Олег Володимирович; Кравчук, Надія Миколаївна; Шиш, Наталія Ігорівна; Решетник, Софія Русланівна; Гаврильченко, Поліна Михайлівна; Романюта, Андрій Вікторович |
| 2019 | Склад соусу "Щавнез" (Деклараційний патент на корисну модель № 134976) | Польовик, Володимир Вікторович; Лисенко, Дмитро Вікторович; Корецька, Ірина Львівна; Кравчук, Надія Миколаївна; Березова, Ганна Олександрівна; Гаврильченко, Поліна Михайлівна |
| 2020 | Теоретичні аспекти технології сухих сніданків з яблук для осіб конституції Капха | Дорошкевич, Руслан Юрійович; Гаврильченко, Поліна Михайлівна; Гавриш, Андрій Володимирович; Устименко, Ігор Миколайович; Нєміріч, Олександра Володимирівна |
| 2020 | Удосконалення технології соусів для балансу Вата-доша | Нєміріч, Олександра Володимирівна; Устименко, Ігор Миколайович; Гавриш, Андрій Володимирович; Гаврильченко, Поліна Михайлівна; Дорошкевич, Руслан Юрійович |
