eNUFTIR: Browsing DSpace

Browsing by Author Стеценко, Наталія Олександрівна

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:

Showing results 1 to 20 of 235 next >

Issue Date	Title	Author(s)
2012	Аналіз асортименту хліба та хлібобулочних виробів оздоровчого призначення на ринку України	Стеценко, Наталія Олександрівна; Землінська, Марія Дмитрівна
2019	Аналіз біохімічного складу натуральних збагачувачів з ягід журавлини, призначених для використання у технологіях оздоровчих харчових продуктів	Стеценко, Наталія Олександрівна; Гойко, Ірина Юріївна
2019	Аналіз біохімічного складу сировини для створення дієтичної добавки антиоксидантної дії	Уромова, Катерина Євгенівна; Стеценко, Наталія Олександрівна
2017	Аналіз біохімічного складу сировини при створенні батончиків для людей з глютеновою ентеропатією	Краєвська, Світлана Петрівна; Стеценко, Наталія Олександрівна
2020	Аналіз вмісту лігнанів у різних фракціях подрібненого насіння льону	Стеценко, Наталія Олександрівна; Краєвська, Світлана Петрівна
2015	Аналіз жирнокислотного складу насіння льону при створенні продукції ресторанного господарства функціонального призначення	Краєвська, Світлана Петрівна; Стеценко, Наталія Олександрівна
2021	Аналіз показників харчової та біологічної цінності лляних крекерів, збагачених томатними вичавками і зеленню кропу	Чемелєва, Юлія Михайлівна; Стеценко, Наталія Олександрівна
2015	Аналіз способів отримання висококонцентрованих форм рослинних білків	Прокопенко, Дарина Сергіївна; Стеценко, Наталія Олександрівна; Мартиненко, Тетяна Андріївна
2019	Аналіз стану харчування школярів та шляхи його удосконалення	Стеценко, Наталія Олександрівна; Медведюк, Ірина Олександрівна
2016	Аналіз харчової та біологічної цінностей сніданків студентів НУХТ та шляхи їх покращення	Стеценко, Наталія Олександрівна; Прут, Зоя Юріївна
2019	Аналіз харчової та біологічної цінності здобного пісочного печива, збагаченого олією обліпихи та порошком глоду	Стеценко, Наталія Олександрівна; Гедзюк, Вікторія Олександрівна
2015	Аналіз харчової та біологічної цінності кексів, збагачених екстрактом стевії та шротом насіння льону	Вінк, Аліна В‘ячеславівна; Стеценко, Наталія Олександрівна
2013	Аналіз хімічного складу насіння гарбуза, кунжуту та льону як перспективних джерел для виробництва біологічно активних добавок до їжі	Краєвська, Світлана Петрівна; Стеценко, Наталія Олександрівна
2021	Барвник із соку бузини чорної як джерело функціональних інгредієнтів для виробництва продукції оздоровчого призначення	Стеценко, Наталія Олександрівна
2020	Біоактивоване насіння льону у технологіях хлібобулочних та кондитерських виробів функціонального призначення	Краєвська, Світлана Петрівна; Стеценко, Наталія Олександрівна
2013	Біологічна цінність зеленої маси буряків	Сімахіна, Галина Олександрівна; Стеценко, Наталія Олександрівна
2014	Біологічна цінність рослинного білку з нетрадиційної сировини	Стеценко, Наталія Олександрівна; Сімахіна, Галина Олександрівна; Прокопенко, Дарина Сергіївна
2016	Біологічно активні речовини в харчових технологіях	Сімахіна, Галина Олександрівна; Стеценко, Наталія Олександрівна; Науменко, Наталія Валентинівна
2014	Вдосконалення способу виробництва соковмісного напою з екстрактом стевії	Стеценко, Наталія Олександрівна; Лисицина, Юлія Вікторівна
2015	Вдосконалення технології макаронних виробів з антиоксидантними властивостями	Стеценко, Наталія Олександрівна; Кравченко, Олег Андрійович

Showing results 1 to 20 of 235 next >