Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Author Хіврич, Борис Іванович
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 1 to 20 of 50
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2003
Антиаліментарні складові насіння бобових культур та продуктів їх переробки у складі хліба
Арсеньєва, Лариса Юріївна
;
Хіврич, Борис Іванович
;
Махинько, Валерій Миколайович
;
Борисенко, Олена Вікторівна
;
Бондар, Наталія Петрівна
2002
Вибір режиму пророщування зерна для забезпечення накопичення метаболізованого селену
Антонюк, Марія Миколаївна
;
Хіврич, Борис Іванович
;
Стабніков, Віктор Петрович
;
Арсеньєва, Лариса Юріївна
2008
Вивчення ступеню метаболізаціі селену насінням сільськогосподарських культур
Арсеньєва, Лариса Юріївна
;
Антонюк, Марія Миколаївна
;
Бондар, Наталія Петрівна
;
Хіврич, Борис Іванович
2000
Визначення раціональних режимів замочування сої при солодуванні
Чернишов, Сергій Олексійович
;
Єгорова, П. С.
;
Хіврич, Борис Іванович
2007
Визначення раціональних технологічних режимів солодорощення зерна сої
Хіврич, Борис Іванович
;
Українець, Анатолій Іванович
;
Арпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна
2007
Використання солодів бобових та злакових культур у виробництві м’ясних паштетів
Українець, Анатолій Іванович
;
Пасічний, Василь Миколайович
;
Пешук, Людмила Василівна
;
Хіврич, Борис Іванович
2016
Вплив вмісту білка в ячмені на якість солоду
Копильцев, Дмитро Вітальйович
;
Гринько, Олег Володимирович
;
Руденко, Олександр Юрійович
;
Роздобудько, Борис Валерійович
;
Хіврич, Борис Іванович
2018
Вплив відварів з гороху на технологію і якість пивного сусла
Гребінь, Анна Василівна
;
Руденко, Олександр Юрійович
;
Роздобудько, Борис Валерійович
;
Хіврич, Борис Іванович
2002
Вплив гідроселеніту натрію на процес пророщування зерна
Антонюк, Микола Миколайович
;
Хіврич, Борис Іванович
;
Тодосійчук, Сергій Романович
;
Стабнікова, Олена Вікторівна
2013
Вплив замінників солоду на концентрацію основних смакових і ароматичних компонентів пива
Хіврич, Борис Іванович
;
Роздобудько, Борис Валерійович
2018
Вплив концентрації сусла на бродильну активність різних рас дріжджів
Руденко, Олександр Юрійович
;
Ковч, Аліна Володимирівна
;
Гуменюк, Ірина Василівна
;
Роздобудько, Борис Валерійович
;
Хіврич, Борис Іванович
2004
Вплив різних носіїв селену на мікробіологічні процеси в напівфабрикатах хлібопекарського виробництва
Арсеньєва, Лариса Юріївна
;
Антонюк, Марія Миколаївна
;
Герасименко, Лариса Олександрівна
;
Хіврич, Борис Іванович
;
Доценко, Віктор Федорович
2013
Вплив сірковмісних сполук на органолептичні показники і безпечність пива
Роздобудько, Борис Валерійович
;
Хіврич, Борис Іванович
2001
Деструктивні перетворення галактосахаридів в процесі солодування сої
Домарецький, Віталій Афанасійович
;
Хіврич, Борис Іванович
;
Лопато, Т. В.
2005
Деякі аспекти удосконалення технології солоду із сої
Хіврич, Борис Іванович
;
Арпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна
;
Домарецький, Віталій Афанасійович
1996
Динаміка вуглеводів у процесі пророщування солоду гороху
Хіврич, Борис Іванович
;
Лопато, Т. В.
;
Фролова, Наталія Епінетівна
;
Кошова, Валентина Миколаївна
;
Домарецький, Віталій Афанасійович
2007
Дослідження впливу каталітичної дії ліполітичних ферментів на якісні показники ліпідів солоду із сої
Олексійчук, Олександр
;
Українець, Анатолій Іванович
;
Хіврич, Борис Іванович
2000
Дослідження впливу процесів солодування на показники якості ліпідів сої
Домарецький, Віталій Афанасійович
;
Хіврич, Борис Іванович
;
Лопато, Т. В.
2016
Дослідження впливу складу зерно продуктів на азотисті речовини пивного сусла
Загородня, Катерина Олександрівна
;
Гребінь, Анна Василівна
;
Ковч, Аліна Володимирівна
;
Роздобудько, Борис Валерійович
;
Хіврич, Борис Іванович
2007
Дослідження закономірності зміни активності амілолітичних ферментів в процесі солодорощення сої
Олексійчук, Олександр
;
Олексієнко, Софія
;
Хіврич, Борис Іванович
;
Тодосійчук, Сергій Романович