Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Author Штик, Ірина Іванівна
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 1 to 20 of 23
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2011
Біологічна роль жирних кислот тваринного походження
Пешук, Людмила Василівна
;
Радзієвська, Ірина Гіронтіївна
;
Штик, Ірина Іванівна
2014
Використання гістологічних методів для оцінки якості та ідентифікації складу ковбасних виробів
Будник, Ніна Василівна
;
Пешук, Людмила Василівна
;
Штик, Ірина Іванівна
2014
Використання маринадів на основі харчових кислот для приготування напівфабрикатів з м'яса дикого кабана
Пешук, Людмила Василівна
;
Іщенко, Віра Миколаївна
;
Штик, Ірина Іванівна
;
Іванова, Тетяна Миколаївна
2013
Делікатес із м'яса страуса (Патент на корисну модель № 80712)
Пешук, Людмила Василівна
;
Штик, Ірина Іванівна
;
Бойко, Олександр Сергійович
2014
Дослідження розроблення технології маринованих м’ясних напівфабрикатів з м'яса дикого кабана
Пешук, Людмила Василівна
;
Штик, Ірина Іванівна
;
Іванова, Тетяна Миколаївна
;
Іщенко, Віра Миколаївна
2013
Котлета ”Королівська” (Патент на корисну модель № 80710)
Пешук, Людмила Василівна
;
Галенко, Олег Олександрович
;
Штик, Ірина Іванівна
;
Гагач, Іван Ігоревич
2014
М'ясний фарш для виготовлення котлет ( Патент на корисну модель № 95313)
Москалюк, Оксана Євгеніївна
;
Гащук, Олександра Ізидорівна
;
Федурко, Іннa Андрiївна
;
Штик, Ірина Іванівна
;
Чернюшок, Ольга Анатоліївна
2014
М'ясний фарш для виробництва котлет ( Патент на корисну модель № 94569)
Москалюк, Оксана Євгеніївна
;
Гащук, Олександра Ізидорівна
;
Федурко, Іннa Андрiївна
;
Штик, Ірина Іванівна
;
Чернюшок, Ольга Анатоліївна
2012
М'ясо паркових оленів – перспективна сировина для інноваційних м’ясних продуктів
Пешук, Людмила Василівна
;
Штик, Ірина Іванівна
;
Казнадзей,T. Д.
2012
Обгрунтування та вивчення можливості використання м’яса дикого кабана в технології м’ясопродуктів
Пешук, Людмила Василівна
;
Штик, Ірина Іванівна
;
Москалюк, Оксана Євгеніївна
2014
Перспективи використання біокорегуючих м'ясопродуктів для мінімізації виникнення випадків аліментарнозалежних патологій здоров'я населення України
Пешук, Людмила Василівна
;
Іванова, Тетяна Миколаївна
;
Штик, Ірина Іванівна
;
Киричок, Л. М.
2015
Перспективи використання біокорегуючих м’ясопродуктів
Пешук, Людмила Василівна
;
Галенко, Олег Олександрович
;
Штик, Ірина Іванівна
;
Іванова, Тетяна Миколаївна
;
Гавалко, Юрій Вікторович
2015
Рецептура композиції напівфабрикату дрібно шматкового охолодженого з м’яса дикого кабана (Патент на корисну модель № 97557)
Пешук, Людмила Василівна
;
Іщенко, Віра Миколаївна
;
Штик, Ірина Іванівна
;
Іванова, Тетяна Миколаївна
2015
Розширення асортименту делікатесної продукції з нетрадиційної м’ясної сировини
Гагач, Іван Ігоревич
;
Іванова, Тетяна Миколаївна
;
Штик, Ірина Іванівна
;
Пешук, Людмила Василівна
2013
Спосіб виробництва делікатесного м'ясного продукту (Патент на корисну модель № 86092)
Пешук, Людмила Василівна
;
Бандуренко, Галина Михайлівна
;
Штик, Ірина Іванівна
;
Дидюк, Олена Юріївна
;
Іванова, Тетяна Миколаївна
2015
Стан і перспективи розвитку виробництва органічної продукції в Україні
Пешук, Людмила Василівна
;
Штик, Ірина Іванівна
;
Іванова, Тетяна Миколаївна
2013
Сучасні тенденції формування інноваційних продуктів з оленини
Пешук, Людмила Василівна
;
Москалюк, Оксана Євгеніївна
;
Штик, Ірина Іванівна
2015
Технологія виготовлення м’ясних маринованих напівфабрикатів з акцентом вишуканості та функціональності
Іванова, Тетяна Миколаївна
;
Штик, Ірина Іванівна
;
Гагач, Іван Ігоревич
;
Пешук, Людмила Василівна
2014
Шинка «Дієтична» (Патент на корисну модель № 94562)
Москалюк, Оксана Євгеніївна
;
Гащук, Олександра Ізидорівна
;
Федурко, Іннa Андрiївна
;
Штик, Ірина Іванівна
2014
Шинка «Оригінальна» (Патент на корисну модель № 91945)
Москалюк, Оксана Євгеніївна
;
Федурко, Іннa Андрiївна
;
Штик, Ірина Іванівна