Овочевий паштет з грибами (Патент на корисну модель № 66637)

Вантажиться...
Ескіз

Дата

2012

ORCID

DOI

Науковий ступінь

Рівень дисертації

Шифр та назва спеціальності

Рада захисту

Установа захисту

Науковий керівник

Члени комітету

Видавець

Анотація

Овочевий паштет з грибами містить моркву бланшовану, цибулю обсмажену, гриби пасеровані, буряк бланшований, рослинну олію, сіль, перець чорний молотий, воду, крохмаль та цукор. A vegetable paste with mushrooms comprises blanched carrot, fried onion, mushrooms slightly fried, blanched beet, vegetable oil, salt, ground black pepper, water, starch and sugar.

Опис

Ключові слова

овочі, гриби, паштет, mushrooms, pate, vegetables, кафедра технології консервування

Бібліографічний опис

Патент на корисну модель № 66637 U Україна, A23L 1/212 Овочевий паштет з грибами / Г. М. Бандуренко, П. М. Карповець, Л. І. Григорьєва, Д. В. Осипчук (Україна) ; заявник НУХТ. – № u 201107859; заявл. 22.06.2011; опубл. 10.01.2012, Бюл. № 1, 2012 р.

Зібрання