Проект технічного переоснащення цукеркового цеху ПрАТ «Запорізька кондитерська фабрика» з впровадженням нового обладнання для підвищення ефективності виробництва
Вантажиться...
Дата
2020
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
пралінові цукерки, цукерки, лінія виробництва м’якого грильяжу RoboMusliBarLine, тканинні силоси марки Trevira, кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів
Бібліографічний опис
Царук, В. В. Проект технічного переоснащення цукеркового цеху ПрАТ «Запорізька кондитерська фабрика» з впровадженням нового обладнання для підвищення ефективності виробництва : дипломна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Вікторія Вікторівна Царук ; наук. керівник Юлія Вікторівна Камбулова. – Київ, 2020. – 74 с.