eNUFTIR: Search

Search

Results 1-10 of 23 (Search time: 0.003 seconds).

previous
1
2
3
next

Item hits:

Issue Date	Title	Author(s)
2014	Вплив способу заморожування на біохімічні характеристики ягід дикорослої смородини	Сімахіна, Галина Олександрівна; Камінська (Халапсіна), Світлана Владиславівна
2017	Використання речовин антимікробної дії в якості кріопротекторів для обробки ягід	Камінська (Халапсіна), Світлана Владиславівна; Сімахіна, Галина Олександрівна
2013	Функціональні інгредієнти дикорослих ягід як збагачувачі молочних середовищ	Сімахіна, Галина Олександрівна; Камінська (Халапсіна), Світлана Владиславівна
2017	The usage of temperatures below zero to dehydrate the raw berries	Simahina, Galina; Kaminska (Halapsina), Svitlana
2017	Динаміка зміни вмісту вітаміну С при заморожуванні ягід з кріопротекторами	Камінська (Халапсіна), Світлана Владиславівна; Сімахіна, Галина Олександрівна
2019	Оптимальні умови заморожування ягід з ніжною текстурою для отримання напівфабрикатів високої якості	Камінська (Халапсіна), Світлана Владиславівна; Сімахіна, Галина Олександрівна
2019	Дослідження фазового переходу вода - лід при заморожуванні ягід ожини	Камінська (Халапсіна), Світлана Владиславівна; Сімахіна, Галина Олександрівна
2014	Підбір ефективних кріопротекторів для заморожування плодово-ягідної сировини	Сімахіна, Галина Олександрівна; Камінська (Халапсіна), Світлана Владиславівна
2018	Удосконалення низькотемпературних технологій перероблення плодово-ягідних культур	Сімахіна, Галина Олександрівна; Камінська (Халапсіна), Світлана Владиславівна
2018	Ринок швидкозамороженої плодово-ягідної продукції в Україні	Камінська (Халапсіна), Світлана Владиславівна; Сімахіна, Галина Олександрівна