Please use this identifier to cite or link to this item:
https://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/7525| Title: | Дослідження процесу екстрагування цільового компоненту з рослинної сировини |
| Authors: | Стратієнко, Олег Володимирович Малежик, Іван Федорович Зоткіна, Лариса Василівна |
| Keywords: | екстракт інтенсифікація екстрагування вакуум extract intensification extraction vacuum кафедра процесів і апаратів харчових виробництв |
| Issue Date: | 1999 |
| Citation: | Стратієнко, О. В. Дослідження процесу екстрагування цільового компоненту з рослинної сировини / О. В. Стратієнко, І. Ф. Малежик, Л. В. Зоткіна // Вдосконалення процесів та апаратів хімічних та харчових виробництв : тези доповідей X міжнародної конференції. - Львів, 1999. - С. 43. |
| Abstract: | На основі наукових експериментів запропоновано спосіб екстрагування корисних речовин з рослинної сировини за рахунок руйнування клітини сировини енергією вакуум-парогазового гідравлічного удару. The method of extraction of nutrients from plant material is suggested, based on scientific experiments. Which was preformed through the destruction a cell raw by the energy of the vacuum-steam-gas hydraulic shock. |
| URI: | http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/7525 |
| Appears in Collections: | Тези доповідей |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.