Please use this identifier to cite or link to this item:
https://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/9694| Title: | Research of total antioxidant activity of vegetable oils |
| Authors: | Usatyuk, Svitlana Pelekhova, Lyubov |
| Keywords: | antioxidant activity антиоксидантна активність антиоксидантная активность vegetable oil рослинна олія растительное масло кафедра експертизи харчових продуктів |
| Issue Date: | 2013 |
| Citation: | Usatyuk, Svitlana Research of total antioxidant activity of vegetable oils / S. Usatyuk, L. Pelekhova // The Second North and East European Congress on Food : abstracts, 28-29 May. − Kyiv, Ukraine: NUFT, 2013. – Р. 43. |
| Abstract: | The paper is devoted to research of total antioxidant activity of vegetable oils. Робота присвячена дослідженню загальної антиоксидантної активності рослинних олій. |
| URI: | http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/9694 |
| Appears in Collections: | Тези доповідей |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| antioxidant_activity.pdf | 252,68 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.