1. eNUFTIR

Search


Current filters:
Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.

 | 
Results 1-10 of 455 (Search time: 0.004 seconds).
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2017Визначення технологічних параметрів отримання екстракту сумаху для подальшого використання у технології кисломолочних пастЮщенко (Гончар), Наталія Михайлівна; Грабова, Тетяна Леонідівна; Бандура (Кузьмик), Ульяна Геннадіївна; Пасічний, Василь Миколайович
2003Комплексний білковий текстурат (Деклараційний патент на винахід №61553)Пасічний, Василь Миколайович; Жук, Ігор Зіновієвич
2013Фарш для напівфабрикату замороженого у тістовій оболонці (Патент на корисну модель № 82897)Пасічний, Василь Миколайович; Чернюшок, Ольга Анатоліївна; Степаненко, Інна Олександрівна
2003Форшмак запечений (Деклараційний патент на винахід №54251)Пасічний, Василь Миколайович; Клименко, Михайло Миколайович; Мащенко, Тетяна Вікторівна
2003Спосіб виробництва паштетних мас (Деклараційний патент на винахід №54294)Пасічний, Василь Миколайович; Клименко, Михайло Миколайович; Сосіна, Ольга Володимирівна; Мащенко, Тетяна Вікторівна
2011Напівкопчена ковбаса з м’яса птиціПасічний, Василь Миколайович; Проворова, Тетяна Ігорівна; Гриценко, Артем Юрійович; Мороз, Олена Олексіївна
2011Спосіб виробництва снеків м’ясних (Патент на корисну модель № 66027)Пасічний, Василь Миколайович; Петрань, Олена Сергіївна; Думан, Ігор Петрович
2014Ковбаси ліверні (Патент на корисну модель №91972)Страшинський, Ігор Мирославович; Пасічний, Василь Миколайович; Коваленко, Микола Олександрович; Гримайло, Ірина Олегівна; Іжевська, Діана Анатоліївна
2007Фаршеві та паштетні консерви з використанням харчових композиційПасічний, Василь Миколайович; Сабадаш, Петро Миколайович
2003Дослідження впливу виду термічної обробки на зміну якісних показників м’ясних паштетівКлименко, Михайло Миколайович; Пасічний, Василь Миколайович; Мащенко, Тетяна Вікторівна; Сосіна, Ольга Володимирівна

Discover